愛宕の松

限定純米吟醸 ひやおろし

バナナ香。柔らかい口当たりなので食中酒としても良いがしっかりとした旨味を感じるので単品でも。程よい酸味もある。原料米は蔵の華 精米歩合 55%。
Sake competition 2015 で金賞受賞。

北海道限定 超レア

東京グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。（備忘録）

木曜日は東京に用事があり、帰り際にふらりと立ち寄ってました。

特別純米冷卸 ひより 辛口ですっきり飲みやすい。

ひと夏の恋 純米吟醸
吟醸香ほどほど。ツマミを邪魔しない程度。なので味も食中酒な仕上がりかと思いきや結構しっかりした感じで口に含むともあっと広がる感じでよいす。単体でもいけるわ。

旨い❗
フルーティー！
しっかり酒！

仙台市内の居酒屋、和醸良酒○たけさんにて。

愛宕の松、伯楽星の新澤醸造店さんのお酒で、宮城大学の学生と一緒に醸したお酒とのことです。

仕入れたてで常温で頂きましたが、甘軽スッキリな味わいです。
ラベルには食中酒とありましたが、お酒だけでもいけそうですね！

ひと夏の恋❤️
花火見ながらキュンキュン（笑）

毎年恒例
今年はイタリアンと合わせ…

送別に買っていただき、特別のおいしさでした。

食中酒として最適
さっぱりで、飲みなれない人もおいしいとのこと。一升瓶あけました。
何かと思い出の時にいただくお酒です。
ラベルが好き。

美味しす！

☆スパークリング:

絶妙な甘さで食前酒にも、食中酒にもなると思う！

ひと夏の恋❤
香りがあって、フルーティー。でもスッキリ。

純米吟醸ひとめぼれひと夏の恋　日本酒度+3酸度1.7　旨味もあって飲みやすい　たぶん日本酒を飲まない人でも飲めると思う

あたごのまつ アルコール１４度

「ひと夏の恋」
純米吟醸。
なんと云ってもフルーティー。

「特別純米酒」

食事を邪魔しない、甘い旨いお酒。
常温でいただきました。ほっとする味。

瓶デザインも可愛くて大好きです。
他の瓶もしかり。いいですよね♪

甘さの中に苦さ。キレがいい！旨い！

ひと夏の恋 純米吟醸生詰 ひとめぼれ55 ＋3 1.7 手打蕎麦ごとうにて

ひと夏の恋
純米吟醸26BY 新酒、上立ち香は控えめ口に含むと、フレッシュな酸味が広がり最後は苦味がキレます。夏らしい爽やかなお酒です。

ひと夏の恋 純米吟醸 55%
いなせや

☆あたごの松 純米吟醸

夏酒。
新澤醸造らしい、食事の邪魔にならない、旨みたっぷり、でもスッキリなお酒。

ひと夏の恋
純米吟醸。これで良い❗

東京駅地下グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。

甘さは控え目の酸味が強めで、舌がピリピリしますね。

酒米にひとめぼれを使ってるから「ひと夏の恋」なのでしょうか。

あたごのまつ純米大吟醸ひより、ピリッと少し辛口なのかなぁ。味の変身に期待します。

☆あたごのまつ 本醸造 鮮烈辛口:

税込1,836円＼(^o^)／

鮮烈辛口とのことで、緊張しながらはじめの一杯。。
フルーティ( ´ ▽ ` )ﾉ
開栓直後はりんごっぽいと思いました。

「愛宕の松」は王道な味わいながらも優等生的で面白みがない、ということもなく、味に深みがあって美味しい。

この「あたごのまつ」は、王道からは少し外れる気がするけれど、良い意味で複雑で、でも円やかで、良い！

いろんな温度で楽しみたいです♫