会津娘

待ちに待った 会津娘
純米酒だけど、素直なきれいなお酒だと思う。きれいで好きだわぁ〜💕

今酔の友二人目。こちらも雄町の旨みを引き出しつつ、辛みがありドライな印象。その中でも熟成感がしっかりり、知らず知らずに飲み続けられます。(^O^)v　最近、熟成感と一言で片づけられないなぁと痛感しつつ、評価、表現できる術を持たない自分。(>_<)

お燗で飲んでも主張が控えめで、女性の方にも飲みやすい日本酒

春泥米で仕込んのではないけど、美味しかった〜♪

純米吟醸、花さくら。うすにごり、うまうま。

個人的に常温オススメです。

薄濁りで微妙な酸味。同じ会津娘の「雪かすみ」より、ちょこっと酸味有り。程よい甘さ。

会津娘 芳醇純米生酒

素朴で甘い吟醸香

米の旨みがたっぷり。
仄かな苦味と酸味があり、スッキリと切れていきます。

3日目。
甘みもでて来ましたが、例年よりドライな感じがします。

一升瓶は飲むのに日にちがかかるって理由で、なんだかんだで1年も冷蔵庫に放置プレーでした。でも、香りが良くてうまかったな。

純米酒
口当たりはさっぱりで少し酸味が残る
日本酒入門みたいな感じ

純米吟醸
花さくら

純米吟醸 花さくら 薄にごり
少し発砲
にごりでも飲みやすく美味い

「会津娘 雪がすみの郷 純米生酒うすにごり」

全体的に優しい味わい。非常に爽やかで飲み易く、幅広い食事に合いそう。

原料米：夢の香
精米歩合：60%
アルコール分：15〜16度
日本酒度：+1.0
酸度：1.5〜1.6

定番を超えた定番

どちらかと言うと薄濁りですが、程よい甘さが上手い！

ハセジュンさんが作った自然栽培のお米できた会津娘。スッキリして美味しい♪

「会津娘 雪がすみの郷 純米生うすにごり」

アルコール度数も口当たりも優しく、飲み疲れしない。コタツに入ってまったり楽しみたいお酒。

原料米：夢の香or五百万石
精米歩合：60%
アルコール分：15度
日本酒度：+1.0
酸度：1.3

芳醇純米生酒
前述の純米酒を飲んとはまるっきりタイプほ違う酒。香り高くフレッシュで美味しい。

純米酒
冷だと物足りない感じだったが、燗にしたら素敵な酒に変身。飲み飽きない、普段飲みに最適な酒。

会津娘 純米生酒 雪がすみの郷

サイダーの様な香りがうっすら。

スッキリした口当たりで微かに甘い。
うす濁りらしいコクがやんわりと感じられます。

サッパリ
もう少しパンチ欲しいな

純米生酒うすにごり 雪がすみの郷 飲みやすい (^_^)

初めて酒米の産地が違うだけの飲み比べをしてみた！こんな飲み比べを提供してくれるお店ってすごい貴重！！
産地違うだけで全然違った！
吉川産のほうが酸味強くて、後味まで残ってた。東条産のほうがまろやかさがあって、私的にはこっちのほうが好みかも！
でも、どちらも美味しく貴重な経験ができました！

純米大吟醸 山田錦

さっぱりだけだ味はしっかりしてる。旨口。8.8点

すっごいプンプンと香りが漂います。
味は全く引っかかりが無く円やか