高砂

からくち 生詰
酵母 ー 号 度数 14度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 +10 酸度 1.0 アミノ酸度 ー
4BY 5.7 1452円/720ml
7月26日開栓。マックスバリュとの共同開発商品？ガンプラは水星の魔女のガンダムファラクト。酒度の割に度数は低めなので結構な加水率か。爽やかモワッと感な上立ち香に口当たりはサラッと。先ずドライ系で水様だが丸みのある旨味。全体的にライト辛口系の味わい。微かな酸味に苦味も切れを演出して旨い。

山中山屋『富士市育ち』純米吟醸原酒
あれこれ屋新富士店にて購入

富士市でしか買えないお酒だそうですよ
冷えてると甘さ控えめの梨〜
アテに左右されるかな？と、思ったらそうでもない
1860円（税込）
予算オーバーなので★１つ減です〜

甘い香り
軽く飲みやすい

香りは何処となく華やかさもありつつ、原料香っぽい、色は透明。
口当たりは中程度、メロン感があるが辛味もそれと同じくらい強い。舌全体にピリピリ感がくる。
飲み切り時はかなりガツンとくる。後味は米の旨味があるが、辛さも残っている。
原酒らしいトロッと感は控えめだが、個人的には辛さが強過ぎていまいち。メロン感でおっ!!てきてすぐに辛味がきてうーんとなる。
高木酒店で購入。あまり高砂を飲む機会もないし、(静岡の酒を飲まないので)購入。1升で¥3,500くらい。悪い酒ではないと思うが、ちと辛過ぎていまいちだった。

近くのマクバが、日本酒のラインナップを大幅に変更してたので買ってみた。
辛口の吟醸香、舌でも辛口、喉でも辛口、後には日本酒感が残る。
正直な辛口酒。

まさにビリスパッ❗️

お燗だと、シャープな立ちあがりの後に膨らんでさらっと消える。くどくないが、それでいて物足りなさは感じない。食事と一緒に良い。毎日飲んでも良いお酒。
冷やして飲むと、立ち上がりのシャープさが消えてやや魅力が減るか。

まだ飲んでない

フルボディ！

高砂限定の純吟槽掛中取
無濾過
結構パンチがある

裏高砂
やはりちょい重め
レアではある
二日目以降の味に期待しよう

純米大吟醸　雄町　⭐︎3.5
うまみのありそうなうわだちか。
口当たりは滑らかで、旨味を感じるが、すぐに辛さがくる。舌に割と残るか。キレ強め。

高砂　特別純米　望富士です。昨日飲んだ本醸造と似た感じの少々純米っぽい感じのお酒です。まろやかな感じで、少々辛口、香り無しのお酒でした。

高砂　富士風香辛口です。これは本醸造クラスかな？こちらは同じ富士山の伏流水だけど、まろやかで、キリッとしててイイぞ！これも同じ富士山の水。奥深いぞ！

ダイヤモンド富士と言う名前の富士宮のお酒です。これは富士山の伏流水とのことで、これまたありがたい！キリッとスッキリ、純米の感じ強い、酸味無し、香り普通、スルスル飲んでしまいました。

静岡県富士宮市、富士浅間神社隣にある富士高砂酒造の純米酒「高砂」米酸味の効いた燗して飲むのが好きな常備酒

山廃純米。甘重い。

旨味があって、おいしい。

秋田のお米 美郷錦
しっかりとしたお酒

静岡のお酒

誉富士 高砂 特別純米
日本酒度+5 60%
杜氏 小野 浩二
静岡の親戚の土産 正月嬉しい
静岡産誉富士100%使用

‪静岡は富士宮市 富士高砂酒造 高砂 しぼりたて30BY限定品。高砂の新酒です。舌が痺れる荒々しい飲み口ながら、綺麗な旨味が広がります。この蔵は割と辛口なイメージでしたが、かなりの旨口ですね。18%と強めですが、気にならずスイスイ飲めちゃいます。とても美味しい。 #日本酒 #高砂 #富士高砂酒造‬

純米吟醸
精米歩合60%
スッキリ飲みやすく、食中酒に最適。

山廃 純米辛口。 昔ながらの「THE 日本酒」って感じの酒です。

山廃純米辛口