亀泉
亀泉酒造
みんなの感想の要約
高知県の亀泉酒造の日本酒「亀泉」は、フルーティーで爽やかな香りが特徴的な純米吟醸原酒や純米吟醸生原酒などのバリエーションがあります。香り豊かで甘味や酸味のバランスが良く、フルーツのような味わいが楽しめる日本酒です。高知酵母を使用した日本酒は、パイナップルのような甘さや酸味が口中に広がり、ジューシーな後味が特徴的です。また、キレが良く、後味がすっきりとしている点も魅力的です。亀泉酒造の日本酒は食事やデザートとの相性が良いと評価されています。
みんなの感想
久々に飲みました。パイナップルジュース。
亀泉 純米吟醸原酒
精米歩合 50%
14度
亀泉酒造 高知
純米吟醸原酒
爽やかな香り
フルーティな口当たり
ほど良い酸味
もはやワインのよう
純米吟醸生原酒
CEL-24 うすにごり
フルーティー
熟成感もある
珍しい
シロップのような甘みを感じる。
とろっとしていて高知らしくないけど美味い。
日本酒度-14度は、人生最甘
A 純米吟醸
香り甘い、少し軽い
CEL-24
大好き
本日の一杯
亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24
産地 高知県土佐市
酒造 亀泉酒造
甘さ ⭐️⭐️⭐️⭐️
旨み ⭐️⭐️⭐️⭐️
キレ ⭐️⭐️⭐️
香り ⭐️⭐️⭐️⭐️
想い ⭐️⭐️⭐️
風味 ⭐️⭐️⭐️⭐️
パパ受け ⭐️⭐️⭐️⭐️
ママ受け ⭐️⭐️
高知酵母CEL-24で仕込まれたこの日本酒は、一口含んだ瞬間から鮮烈な印象を残す。メロンを思わせる華やかな香りが立ち上がり、甘酸っぱくフレッシュな味わいが口いっぱいに広がる。含み香から余韻に至るまで、澄んだ果実感が続き、飲む者を魅了してやまない。まさに「忘れられない一杯」と呼ぶにふさわしい、インパクトのある日本酒である。
しぼったばっかし 生酒
純米大吟醸原酒
CEL-19×CEL-24
パインアメの様な香りと甘味
甘味自体はやや控えめで食中酒にも向きそう
ストレスのなさは流石
やや後味にリンゴ酸系の酸味
クイーンズ伊勢丹
税抜き2050円
亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-19xCEL-24 (国産米)
パイナップルから、やや青リンゴ寄り。酸味強め、ちょっと苦くて後味すっきり。軽いなー、食事に合わせない方がいいな ★3.7
さすがにセルを扱う蔵本。
セル19とセル24の掛け合わせても蔵人の思いを感じます。^_^
CEL-24
美味しい
フルーティーで甘くてさっぱり
特別純米酒
純米吟醸原酒
高育63号
純米吟醸 高育63号
リンゴ系
酸味と旨味が上手くミックス
爽やかな後味
純米吟醸 無濾過生原酒 限定品
精米歩合60% アルコール16%
リンゴやラフランスの様なフルーティーな吟醸香を持ちフレッシュな酸味・苦みのバランス。淡麗辛口のキレ味で喉ごし、飲みごたえも十分！
高知からの直送日本酒シリーズ！
純米吟醸生原酒 CEL‐24
精米歩合50% アルコール14%
パイナップルのような吟醸香。口に含むと、淡麗ながらもパイナップルの甘味と酸味が口中に広がる。南国を思わせるジューシーな後味。蔵元直送の高知の酒シリーズ
純米吟醸原酒 高育63号 風鳴子 55% AAｰ41酵母 純々
wonderfully mature in the fall
パイナップル。甘さ上等。亀泉さんの上位スペックはサスガにスゴイ。
子供つながりの地元仲間とのいつものカレー屋での集まり。流行りのスパイス+日本酒ですな。
純米大吟醸原酒 CEL-21 山田錦
純米吟醸原酒