亀泉

純米吟醸原酒　高育63号　風鳴子　55% AAｰ41酵母　純々
wonderfully mature in the fall

パイナップル。甘さ上等。亀泉さんの上位スペックはサスガにスゴイ。
子供つながりの地元仲間とのいつものカレー屋での集まり。流行りのスパイス+日本酒ですな。
純米大吟醸原酒 CEL-21 山田錦　

純米吟醸原酒

Dry

フレッシュな白ワインのようなテイスト。美味しい。
4.1

純米吟醸原酒
パイナップルフルーティー

純米吟醸原酒　生酒

純米吟醸生原酒
CEL-24 吟の夢

8 亀泉　高知県　匂い微妙　パイナップルのような酸味　キレはいい

純米吟醸生原酒　CEL‐24
精米歩合50% アルコール14%
パイナップルのような吟醸香。口に含むと、淡麗ながらもパイナップルの甘味と酸味が口中に広がります。南国を思わせるジューシーな後味。

宅飲み
ちょうどいい甘さで飲みやすい。
酒盗と合わせると甘すぎずに奥ゆかしい旨みが広がる。

高知　甘い
純米吟醸

純米吟醸原酒
CEL24

あまみと旨みが口の中で漂う感覚。亀泉独特の風味が最高

亀泉 純米吟醸原酒 生酒 CEL-24 (広島県産八反錦)
めつちゃフルーティ！ 南国のお酒感。甘くて重めだから刺身には合わせにくいけど、独特で美味い ★4.2

亀泉 純米吟醸原酒 生酒 CEL-24
めつちゃフルーティ！ 南国のお酒感。甘くて重めだから刺身には合わせにくいけど、独特で美味い ★4.2

辛口で味が濃い　香りもスッキリ

高育63号

高知 生酒

めっちゃ酔う

草津のリカマンで店員さんに「日本酒とは思えないほどフルーティー」って勧められて買って見たやつ

りょうちゃん「量飲みたいとは思わんけど味は好きな範囲。1日目より2日目が好き」「星4-4.5」

わたし「いいにおい。味が好みかはよく分からん」「星3」

日が経つ事美味しくなって謎

甘め
酒感が強すぎない
飲みやすい

純米大吟醸原酒 CEL19×CEL24

亀泉　純米吟醸　原酒　高育63号　まろやかでフルティーな飲み口、飲み後のキレもよく、口の中でふわっと広がり、すーっと消えてゆく感じが美味しい

純米吟醸原酒　高育63号　風鳴子　55% AAｰ41酵母　純々
wonderfully mature in the fall

日本酒さは、ややありだが、飲みやすい味！スッキリしてる！

純米吟醸原酒 高育63号 ひやおろし
酵母 高知酵母AA-41 度数 16度
酒米 風鳴子（高育63号）
精米55%
酒度 +4 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
5BY 6.9 1925円/720ml
10月9日開栓。原材料の全てを高知産に拘ったお酒。亀泉と言えばCEL24の印象だが如何か？上立ち香はやや爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず酸っぱ旨系の酸味にライトでキュートな甘味で、そこに若干の苦味で〆て旨い。10月11日完飲。