亀泉
亀泉酒造
みんなの感想の要約
高知県の亀泉酒造の日本酒「亀泉」は、本醸造から純米吟醸原酒まで様々な種類があり、口コミからは以下の特徴がわかります。
- 本醸造のお酒は飲みやすく、甘さ控えめでありながら味わい深いと評されています。
- 「亀泉うすにごり」はにごりがあり、比較的甘さ控えめで爽やかな味わいと評されています。
- 吟醸酒の中でも、「高育63号」や「CEL-24」といった原料米や酵母の組み合わせによる特徴があり、甘さもしっかり感じられると評価されています。
- 「亀の尾」は亀の尾100%の原料米を使用し、精米歩合が低いため豊かな旨みがあり、酵母の組み合わせもバランスが良いと評されています。
- 生酒の場合は、酸味が程よくありながらも角がなく、甘味もありスッキリとした味わいと評されています。
- 香りは柔らかくフルーティーであり、独特の風味や後味に個性があるといった声もあります。
以上の口コミから、「亀泉」の酒は飲みやすく、甘味のバランスが良く、フルーティーな香りが特徴的であるといえます。
みんなの感想
うすにごり
ここ数年で人気のお酒になりました。
CELー24 純米吟醸生酒 原酒 50%
樋川
亀泉本醸造生
本醸造とは思えないほど口当たりが柔らかく、調和のとれた味わい。
りんごを思わせる香りが堪りません💦
程よい酸で、余韻は淡麗❣️
コスパ良すぎです🤣
甘口でフルーティー
いちご?みたい
飲みやすい
純米吟醸無濾過生原酒 吟の夢100%使用 口に含んだ瞬間香りが広がる 華やかで飲むだけで幸せな気持ちになれる
純米大吟醸 碧龍泉-びりゅうせん-
2024年2月14日紬季にて。The sake is classified as -13 but not sweet at all. Very well balanced and gorgeous. Went well with all the fish dishes.
口当たりはメロンジュース🍈🍹。開栓直後の角が立った味が個人的には1番好きですが、2日目以降の丸みを帯びた味もおいしい。
久しぶりにピカイチにお酒と遭遇しました。リピート確定、、だけど買ったリッカーショップの閉店決定、、
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 高知の酒にも関わらず、甘くて華々しい香りが特徴。甘口、低アルなんで飲みやすくはある。日本酒初心者や苦手な人にはいいかもねー
高知県の高育63号という酒米を使用
濃厚でフルーティー
食事にも合わせやすく良いお酒
ブドウとメロンの風味
ちょっと辛口?好みの問題で一個星を下げました
フルーティーで飲みやすい。甘みを感じた一本。
亀泉 純米吟醸生原酒 香り良くとてもフルーティー。だか、発泡感が舌にざらつく感じなので星4つ。
CELー24
亀泉 CEL酵母
純米吟醸原酒 新酒
精米歩合50%
あま〜いお酒 旨い!
フルーティで飲みやすい!
ひやおろし 純米吟醸原酒 高育63号
すっきりと甘い中に若干酸味。うまい。
辛口
純米吟醸原酒 高育63号
高知県産 風鳴子100%
精米歩合55%
甘い香りに痺れるような舌感触
軽い飲み口
純米大吟醸
兵庫山田錦
純米吟醸原酒
高育63号 ひやおろし
パイナップル系
・パインのような甘さと香り
・酸味