陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、ピンクラベル、赤ラベル、緑ラベル、オレンジラベルなど様々なバリエーションがあり、甘味と酸味がはっきりしていて濃厚な味わいを持ちます。飲みやすいスッキリさやフルーティーな香りが特徴で、季節の食材や料理にもよく合うと評されています。一部のバリエーションでは麺亭や魚料理との相性が良いと言われ、ワイン酵母仕込みの日本酒や発泡性の日本酒も含まれています。口当たりは滑らかで、酸味や甘味を感じるものが多いとされています。
みんなの感想
吟醸ピンクラベル
赤ラベル、特別純米、火入れ。
理由はわからないが開栓時に栓が飛んだ。甘味も酸味もあり味がはっきりしていて濃いめ。生酒に近い力強さがある。生酒も呑んでみたい。
藤が丘駅前の居酒屋 おばんざい鮮魚鉢屋にて一献。
緑ラベル、特別純米火入れ。
青森のお米のお酒。
程よい甘味に、飲みやすいスッキリさ。おばんざいにピッタリ。
季節柄、秋刀魚の塩焼きにも合って最高
お魚総本家
オレンジラベル 純米吟醸ひやおろし
M ixseed Series2025麹のちから
麹の甘味、旨みを多く感じます。
燗でいただきました。
by SAKEトト
麹のチカラ 特別純米
Mixseed Series 2025 一華
八戸都市圏交流プラザ エイトベース 日比谷OKUROJIにて
ぷちぷちグレープフルーツジュース！
もう無いけどみずの実のおひたしが合うだろうなぁ( ꈍᴗꈍ)
いかわたクリチも合うけど、
そしてイカ刺しに付いてきた肝塩がメチャ合う〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧
1合900円
若き蔵人に乾杯！
オレンジラベル。甘み酸味ジューシー。
ISARIBI 特別純米 火入れ。
香りはメロンみたい？
口当たりはフルーティー。
後味は軽い酸味を感じる
呑と
オレンジラベル～‼
オレンジラベル 純米吟醸
ひやおろし
リンゴ系
今年はじめてのひやおろし
舌触り滑らか
酸味も穏やか
飲み口スッキリ
陸奥八仙 特別純米
発泡してる、
甘口で美味しい
安心の味わいの八仙♪
甘めだけどくどくなくて美味しい
八仙ピンクラベル 吟醸火入れ
八仙緑ラベル 特別純米火入れ
美味い！
陸奥八仙 純米大吟醸生 裏八仙
八仙 natural sparkling2025
v1116
ワイン酵母仕込み
13度
ワイングラスで、開けたては、やや辛口 中盤 が1番白ワイン感が出る 香りも高く 甘味を感じる
後半は少し淡くなるイメージ
酸は最初から感じるが、最後まで酸はしっかり感じる。
最初の前菜に合わせやすい。
夏吟醸
発泡すこし
日本酒っぽいところあり
まあまあ
V1116 ワイン酵母仕込み
確かにワインのような爽やかな酸味
甘さは控えめで、しっかりと米の風味旨味も感じられる
陸奥八仙 芳醇超辛口
陸奥八仙 250周年ボトル