真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、長野県産の米を使用した純米吟醸や生原酒を中心に展開しており、さまざまな味わいや香りが楽しめる特徴があります。甘口から辛口まで幅広いバリエーションが揃っており、フルーティーな香りやふくよかな旨味が特徴的です。特に、七号系自社株酵母や山恵錦、ひとごこち、美山錦などの米を使用して生産されており、香り豊かで口当たりの良い日本酒として評価されています。また、生原酒や樽酒など、素材の味わいを重視した製法が特徴的であり、新酒のフレッシュさや深みのある味わいを楽しむことができます。
みんなの感想
ぐいぐいいけちゃう
すっきり飲みやすい。おいしいお酒だが特徴がない。
天下の銘酒 真澄
すずみさけ
純米吟醸
精米歩合 55%
うすにごり
七号酵母
五割五分
生原酒
飲みやすく、ガンガン飲めた。
野可勢
成城石井オリジナルか
純米吟醸辛口生一本
真澄 純米吟醸 生原酒 しぼりたて
精米歩合 55％
17度
宮坂醸造 長野
長野旅行の時に購入した一品！！
茅色 KAYA 純米酒
300ml ¥605(税込)
720ml ¥1,452(税込)
1800ml ¥2,420(税込)
七号系自社株酵母
七割
十四度
収穫の秋、黄金色の田んぼが広がる風景をイメージして名付けられる。原料は、あえて精米歩合を抑えた信州産米。素材の味わいをストレートに感じられる。
ふくよかな旨味が豊かに広がり、酸味と溶け合いながら口の中で心地よい余韻へと導く。御燗もオススメで、バランスの良い深みのある印象がさらに堪能できる。
原材料名:米、米こうじ
米の品種:長野県産 ひとごこち
精米歩合:70%
アルコール分:14度
真澄 純米吟醸
YAWARAKA TYPE-1
アルコール度数12度で水のように飲みやすい
うすにごり 純米吟醸 生原酒
精米歩合55%
アルコール分16度
製造年月2025.01
シュワ感たっぷり
酸味甘味丁度良し
うんまい
カネセ商店1.98k税抜
KURO
純米吟醸
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
やっぱりうまい。
いっきに空けそうな勢い。
辛口ゴールド
7号酵母の日本酒に自社製の焼酎を加えたお酒
純米吟醸
55% 辛口
スッキリ美味い
霞ヶ関
純米吟醸すずみさけ、7号酵母仕込み
白麹由来の軽快で爽やかな口当たり
アマノパークス敷島店 1,584円(税込)
あらばしり
この酵母は、全体的に甘いんだけど、これは後味が良い。
真澄 山花SANKA 純米大吟醸 7号系自社株酵母 4割5分 甘口 飲みやすくフルーティ
真澄 あらばしり樽酒
杉樽の香りがついたお酒
少し辛口
1番好きな味
純米酒
中口
真澄のスパークリング。お酒とは思えない白ワインのようなフルーティーさで高いものの美味しかったですよ。
苦味強めだけど甘口。
料理選ぶかもなー。
スッキリ味が好きな人は冷酒一択かも。
純米吟醸しぼりたて生原酒。七号酵母特有のスッキリとフルーティーな香りが口の中に広がります。