智則

「智•純米無濾過生原酒」冷温で。

香りはほとんどないのに、含むと芳醇な旨みがぶわ～っと広がる。
すっきり軽快な酸＆旨みはしかし、一瞬で苦みに変わる。余韻もそのまま苦ぁ～！

今酔の友四人目。米の旨味、甘味がこれでもか！っと引き出された造り。しかも、ホントに微かな発泡状態。いやぁ～、参った。!(^^)!

純米吟醸 佐香錦 直汲み 中取り 無濾過生原酒

うまいです。

香りは甘い感じ

フルボディー

直汲み 中取り 無濾過生原酒
純米吟醸 佐香錦 55%
床島

フワフワ感と丸み、フレッシュ感がありながらしっかりしていて、すっきり。よい甘酸っぱさと素直さ、米のうまみのバランスがある

味の厚さが半端ない。濃厚。この日は燗酒を試せなかったが、味の厚みと程よい熟成が燗映えを連想させる。

純米吟醸 直汲み中取り 無濾過生原酒

・智則 純米吟醸 佐香錦
クソうめぇ！！！
この一言で充分。

島根の智則 純米吟醸 佐香錦 直汲み中取り無濾過生原酒。すっごいフルーティな生酒。旨い。

純吟 佐香錦 直汲み中取り無濾過生原酒。ピチピチ。いいねー。

軽いのみ口、旨みと酸味の立つきれいな味。

直汲み中取り無濾過生原酒もこれもンマイヽ(^0^)ﾉ

旨い

純米吟醸佐香錦 直汲み中取り無濾過生原酒
うまーい！ガス感好きにはたまりません。このお米の特徴なのかスッキリ+旨みが残ってからのもう1杯。

直汲み中取り無濾過生原酒。甘み酸味が強く、後味が辛め。奈良満の後味を辛めにした感じか？