射美

ほのかな甘み、旨かった

特別純米 揖斐の誉S7 無濾過生原酒

純米吟醸 槽場無濾過生原酒
濃厚で強力な甘味。全体的には、まろやかで甘旨苦が主体。酸味もあるが、甘味が強力過ぎる。おりがらみで苦味のアクセントもあり、正にビターチョコレートと言ったところ。色は若干付いているが、レコマムで日光に当たっているためか。

純米吟醸酒 槽場無濾過生原酒

トロリとした甘味と旨味が、口の中に拡がりノドの奥に流れる。
キレというより、舌に残り甘味・旨味の余韻を楽しむ為の酒

甘いけど結構好みでした。
何故か裏ラベルに造り手さんのバイト経験が書いてあって面白かったです。

都内のかもすや酒店さんにて。

一口飲んで、「甘っ！！」という感想でした。

トロトロでまとわりつくような甘さです。好きな人は好きだと思いますが、合わせる肴選びが大変そうなお酒ですね。

カラメルの様な甘さ

香りは甘くて無濾過らしく華やかです。
含むと上品なハチミツのような甘味、奥にさわやかな酸も感じます。

甘味をかなり感じますが、ベトベトはしていないです！

槽場無濾過生原酒特別純米　甘口(以前飲んだときより甘い少しかも)
以前のロットと裏のラベルの内容が違う！

特別純米 槽場無濾過生原酒
口に含むと舌に感じるとろみ、そして甘さ。
花陽浴にも似た後味。

特別純米 槽場無濾過生原酒

甘いですね。

でも、苦味に来てフルーティー😙

射美 特別純米 槽場無濾過生原酒

豊潤な旨味と甘味、更にフレッシュ感と僅かな辛さがとても気持ちいいお酒。

香り甘やかで華やか。
口当たりの甘みと控えめの酸味良し。
口含みの甘みと麹感が嬉しい。
喉越しは、酸味がスッキリ。
だか後口の旨味がバッチリ。
謙信の後でも、負けない。
筍料理を楽しめます。

特別純米 槽場無濾過生原酒
砂糖水の様な甘味に若干の酸苦味。吟醸は苦味が強かったが、こちらは適度なものの、ただし、強烈な甘味がそのまま全体を引き連れて〆を演出する。
非常に好みが分かれるお酒。食中酒と言うよりは、食後の砂糖がたっぷり入ったコーヒーを飲む感じ。

特別純米酒
槽場無濾過生原酒
若干甘いけど、やっぱり美味い！

岐阜のお酒。
口に入れるとフワッと広がる甘さ。
結構甘めかと思うと後からジワジワ辛みがきました。
甘くて辛いとはこのことなのかな。
美味しいです。
1480円

槽場無濾過生原酒。初の射美。開封と同時に漂う素敵な香り。旨みが凝縮されているのに雑味は全くなし。純米酒好きな自分に吟醸酒の素晴らしさを教えてくれます。ありがたやーw

射美 無濾過生原酒。これめちゃくちやおいしいわ！

特別純米酒
開栓するとマスカットのような芳醇な香りがふわぁ〜と香る。
香りの通りの甘い飲み口の後、酸味が広がって余韻として残る。甘いだけじゃない所は酔いなぁ。

甘口で舌上で柔らかく優しい。女性にはぴったりかも？ 特別純米

射美 特別純米 槽場無濾過生原酒
めちゃくちゃ甘いですが後味は悪くないです
ただ甘さが強烈で1日1、2杯でいいかな…
日が経つと更に甘味が増します

岐阜の射美 純米吟醸酒BY26 槽場無濾過生原酒。上品な甘みとピリッとキレる口当たり。やはり旨いなぁ。お気に入りです。

槽場無濾過生原酒 26BY。
円やかで甘い、そして旨い。

裏ラベルが面白い！

美味い。
甘さも旨味も抜群‼︎