風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
「風の森」は豊かな甘みと米の旨みが特徴的な日本酒で、フルーティーでありながら後味が少し辛いと言われています。甘い香りやフルーティーな香りがあり、味わいには旨味や甘みがしっかり感じられる一方で、微かな苦みや梨のような柔らかな香りも楽しめる酒とされています。また、中にはフレッシュな微発泡を感じられるものや、ドライで雑味の少ないすいすいと飲めるお酒もあるようです。組み合わせる料理によっても合うものがあり、飲み比べや料理との相性も楽しめる、多彩な魅力を持つ日本酒と言えるでしょう。
みんなの感想
29ON 代官山
燗で一杯。旨味の強い酒で、低温調理したイチボ・ランプ・ヒレにぴったり。
真中採り 純米吟醸 雄町60
初日はクリアーさが少なくややもちゃっとした感じ、翌日以降スッキリ風の森らしさが出て来た。
秋津穗純米 発泡旨口
大阪出張 森ノ宮 酔楽
@450
水野さんが持ってきてくれた日本酒。
飲みやすい！
純米真中取り 雄町
山田錦 純米しぼり華
ALPHA
無濾過無加水
爽やかな香り
微炭酸
後味が良い
15度
微炭酸
アルコールを結構感じる
後味はスッキリ
悠
秋津穂 純米しぼり華
炭酸ガスが心地いい、爽やかだけど余韻長い、美味しい。
所謂爽酒、飽きやすい。
リンゴ系🍎
甘口 サッパリ 微かなガス感
かんだ光壽
味わい深い👍
露葉風純米しぼり華
80%
17度
2018.02
米惣よしむら
1296円はゆたあい
近くの酒屋さんに行き、店主さんに勧められて。ビギナー向けだそうです。
微発泡
いただきました！戻ってすぐに。セメダイン系の香りの印象強目。もっともスイートな設計？？？まじか。なんか、硬い。確かに青(りんご)りんご感強い。複雑性はあるベロに👅残る。灰汁のような渋み。
真中採りの印象毎回良くないんだよなぁ。
無濾過生
風の森 純米無濾過生原酒 露葉風80
口開け。発泡感強いなー。雑味強めだね。
3.8！
ALPHA 風の森 TYPE 1
ALPHA TYPE 1 は従来の風の森よりもアルコール度数を低く設計しながらも、味わいのボリューム感、果実感を損なわないお酒！
甘めの口当たり‼︎
秋津穂 精米歩合 65%
720ml 1,150円（税抜）
風味が果実のような味わいがあります。でも、辛口の味わいあっていいです
2018.12.14
風の森かぜのもり （奈良 / 油長酒造）
風の森 露葉風。ガス感はあまりありませんでした。優しい甘みの後に、ほのかな酸味がやってきます。他の風の森も試してみたいです。
ALPHA TYPE4
にほん酒や（吉祥寺）