風の森

みんなの感想の要約

風の森は、飲み口が控えめで清涼感のある梨のジューシーな味わいを持つ日本酒です。甘さと苦味が穀物の風味とともに感じられるが、余韻は少なく全体的に軽快な印象を与える。香りはバナナやマスカット系であり、微発泡感がある。味わいは硬水特有のピリッとした味わいであり、風の森らしい味わいを感じさせる。飲みやすく、旨みがあり、バランスが良いと評価されている。