風の森

「風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華」。口あたり柔らかで香りほのか、さわやかな甘み。

キヌヒカリ45 純米大吟醸しぼり華

八反錦 アルファtype3 おいしー💞

アルファ2 この上なき華
メロンの様な香しさと、微発泡の軽やかさ

秋津穂65 純米しぼり華

露葉風70 純米しぼり華

α TYPE3

雄町
甘めでしっかり

純米大吟醸しぼり華 山田錦 45%
無濾過無加水
采

純米大吟醸

秋津穂 純米 しぼり 華

初の風の森、酒屋の店員さんが最初なら
と勧めてくれました。開栓直後、発泡が
すごくシャンパン？すごくドライで
びっくりしました。こんな感じも
あるんだな〜ふむふむ(^｡^)
これからの変化を楽しみます。

その後、いい感じに発泡が落ち着き
うまうまするするで一気でしたV(^_^)V
@住吉酒販

個人的には開栓日よりも2日目、2日目よりも3日目…。さらにグラスに注いで10分程おくと尚旨し

風の森アルファタイプ2
秋津穂精米22%
22%だけあって、口の中で香りが爆発します！

フルーティーで美味しかった。

純米しぼり華 関西にいると、なんでも許せるw

雄町

アルファ 次章への扉 奈良県産キヌヒカリ

純米吟醸 山田錦
やっぱり美味しい風の森
今回森美味しくいただきました‼️

微かにガス感もあり 軽い飲み口でついつい呑み過ぎてしまいます♪ しかも一升で2090円なのでコスパ王の称号を与えたいですね（笑）足が非常に速いので1週間も経つとガクっと落ちますが 宅呑みなら最強の一つかなと思いますね🤗

純米大吟醸しぼり華キヌヒカリ

心地よい発泡感。甘み酸味もバッチリ

今年初の風の森アルファです。
熱々の豚鍋と、冷で至福のひととき。

秋津穂 純米 @チャコールグリル山武商店

雄町 純米しぼり華 ず〜と呑みたかった酒、王冠吹っ飛びましたチリ感半端ないですよ 酸味程良く、銘酒だー

純米大吟醸 山田錦

クリアでフレッシュ。だけどじわじわ旨口。うまー！旨辛い。8.9点

雄町80 純米しぼり華
精米歩合80%。強烈な個性の持ち主。
開栓直後は甘さと酸っぱさがぶつかり合って、甘酸っぱいフレッシュな味に思わず目を瞑ってしまいますo(^o^)o
訳あって開栓後、10日ほど飲めず本日再飲。
酸が抜け苦味が立ち上がってしまいましたが、なんと甘みと苦みがこれまたバランスをとって、口当たりが良くなってる⤴
『風の森』 新たなMy Favoriteになりそうです❗