風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森はフルーティーでありながら、程よい酸味とジューシーさを持ち、微炭酸感がある日本酒です。香りは豊かで、果実のような甘みや苦味が感じられ、後味には少し苦みが残ります。口あたりは柔らかく、炭酸ガスが微かに感じられることもあります。総じて、フレッシュで美味しい日本酒と評されています。
みんなの感想
風の森ALPHA TYPE1
あっさりとして飲みやすくもしっかり美味い！
純米 しぼり華 愛山80
風の森 ALPHA TYPE2
秋津穂22%精米。滑らかなのにほどよく香り高い。キレイなのにしっかり旨い。
風の森
愛フルーティーと形容されるお酒は数あれど、これは群を抜く一本。本当にマスカットのような香りと旨み。爽やかうまい。
風の森
愛フルーティーと形容されるお酒は数あれど、これは群を抜く一本。本当にマスカットのような香りと旨み。爽やかうまい。
フルーティ😍さすが風の森さん‼️
味しっかり！旨味が好きな人におすすめ✨
奈良の油長酒造 風の森 ALPHA TYPE1。バナナやリンゴを思わせるフルーティな旨味。流石。。
風の森
alpha type2 22%
透明感があるなか米の旨味と香りも軽やかに感じる
ベタな表現だがまるでシャンパン
山田錦 純米しぼり華
無濾過 無加水
やっぱ 風の森は美味い 濃口だけど発泡系でどんどんいけてしまう やば系やわ
微発泡 辛口 酸味あり 無濾過 加水なし さらっと飲める酒
岡山産雄町 純米吟醸 いかき採り
何という発泡感！キャップが飛んで顔面直撃（笑
雄町 笊籬採り
純米吟醸 雄町
奈良県産秋津穂 純米大吟醸 しぼり華 精米歩合50%
開けた瞬間広がるフルーツのような香り。
一口飲むと「うっ！酸がきつい！」
純米の秋津穂に対しての純米大吟醸。はっきり言って、純米に軍配。
研いた分だけきれいな味になって、尖った味に感じる。
でもこの酒の評価は酸が抜けてからだからね。追加で書きます。
(追記)
開栓5日目。酸が抜けて、苦味が少し立ってきたけど、開栓直後と全く違う。フレッシュさは無くなったけど、研いたきれいさと旨みがまろやかに混じりあい、少しの苦みと絶妙にバランスを取り始めた。この酒はやっぱりやるなぁ❤
アルファ タイプ3
ホント最近風の森が好きすぎる😁
奈良の油長酒造 風の森 あきつほ 純米 真中取り。旨すぎるサイダーとしか表現しようがない。やはり最高でした。
愛山
純米しぼり華 雄町 無濾過生原酒
フルーティー系
スパークリングワインみたいです。
秋津穂純米しぼり華。
インパクトある有機臭。
辛く、甘く、旨い。
喉越しのピリッと来る刺激。
でも、旨味も十分。
微かなシュワ感も楽しい。
山田錦 純米大吟醸 しぼり華
キヌヒカリ 純米大吟醸しぼり華
真中採り
山田錦 笊籬採り