風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森は、フルーティーでフレッシュな香りが特徴的な日本酒です。口当たりはまろやかで豊かな甘みがあり、苦味や酸味も感じられます。一部の口コミでは苦味が強く感じられる場合もあるようですが、一般的には飲みやすく、温かい評価が多いようです。奈良県特有の米を使用しており、露葉風や秋津穂などの種類が使用されていることもポイントです。
みんなの感想
露景風 純米大吟醸
旨みとキレが際立ってます
風の森 Petitプチ 純米大吟醸 無濾過無加水 生酒
生酒のフレッシュさとつよめのシュワ感が爽やか。
この前飲んだ守破離より甘め。
ちょっとまったりな麹系や粕漬けのようなおつまみが合うかも。
酒のやまもとから取り寄せた風の森の限定品。若干のミルク臭。ガス感と苦味が主体のビターな味わい。秋津穂やキヌヒカリ、イクヒカリといった飯米は香りにやや違和感ありですね◎
インパクトある深い味わい。
他の風の森にもあるように、少し発泡している。
後味はキレ良し。
初めて露葉風のお酒を呑みましたが、いやぁ美味しいねぇ。
微発泡です。
おせちといろいろあわせてみましたが、何があうかよくわからない…
結果、お酒だけで楽しむ！ことにしました。
特別栽培 秋津穂 純米
秋津穂（金剛山麓産）
65%
17度
2018.12
東酒店
あらばしり 初しぼり
秋津穂（奈良県産）
65%
17度
2018.12
東酒店
1296円
御節料理に合わせて今年の最初の一本。奈良では一二を争う風の森、やはり美味い。京都の有名料亭のお重にも全く負けていない。
純米大吟醸 しぼり華
山田錦 純米しぼり華
ふくよかでボリュームのある味わい、甘さをしっかり感じる
ただ思ったより発泡はないし、酸を感じない。たまたま？
雄町 純米 真中採り
梨のような少し甘い香り
口の中でぷちぷちする強いガス感
さわやかな甘味、苦味と心地よい酸味
くどくない梨感
味が強めに出ているが、うまいと思わせるだけで尖ったところがなくキレていく
美味しい！
飲み進めるとちょっと舌に絡む
微発泡でドライ。辛口で後味よい。
フレッシュな香りと口当たり、一升瓶がなくなったとかで四合から(^^;;
口切り。
微炭酸。
口切り。微炭酸。
風の森
ALPHA TYPE1 生酒
すっきり 飲みやすい
炭酸？酸味がある？
つまり危ないやつ！
美味しかった
2018/12/22 浜松市 シティライツ
風の森 雄町80 純米しぼり華
甘くてフルーティだけど雑味が見え隠れするかな？
4.3！
軽くてフルーティ。@たけとら 新橋 弁護士と忘年会1
あきつほ 真中採り
風の森 秋津穂 純米酒
梨の様な香り
甘みは控えめ
微発泡で杯が進む
旨い
風の森 ALPHA TYPE1
次章への鍵
アルファのドライタイプ。いい！👍
風の森 無濾過無加水 純米
この甘さがここちよい
立川市 ここにこんねにて
風の森 山田錦 純米しぼり華
初めての山田。
フルーティだけど雑味が凄い。
磨きが85だからかなぁ？
4.0！
風の森 秋津穂 純米しぼり華
安定のフルーティさ！
でもちょい雑味があるなー。
4.2！
甘みと辛み
微発泡