風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」は、甘味が特徴でコスパが良いと言われています。フルーティーな香りがあり、飲み口は穏やかな甘さを持ち、後味には少し苦味が感じられるものが多いようです。一部の製品は辛口であり、一部は炭酸を感じさせる旨口系のものもあります。 overall、風の森の日本酒は、さっぱりと飲みやすいが、一部は若干アルコール感を感じさせるものもあるようです。
みんなの感想
風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華
開けたての微発泡感が爽やか。
キレがあるのに華やかで後味は濃厚。
風の森 純米吟醸
2018/4/21 今はなき「日本酒 やまちゃん」(福岡)にて
「風の森」純米大吟醸しぼり華
2018/4/21 今はなき「日本酒 やまちゃん」(福岡)にて
風の森 Alpha Type1
口開け。発泡感強め。
フルーティ！雑味もあるけど、バランス良し。4.3！
純米しぼり華。奈良県。無濾過無加水 生酒。秋津穂。65%。
丸い味わいでフレッシュ。さっぱり。火入れしていないのでお米の味が広がる。
極み あらばしり。奈良県。秋津穂。65%。
絞ってそのままの躍動感。華やかでリッチな味わい。
辛口だか口当たりが良く飲みやすい
すっきり、飲みやすい味わい。1490円
1100円くらいで購入
住吉酒販でオススメされた。
うまい
秋津穂純米大吟醸しぼり華。ほのかな甘さに加え発酵由来の炭酸ガスによってスッキリ呑める。旨い。
type1 純米無濾過生原酒 秋津穂
香り豊か、バランス良い
露景風 純米大吟醸
旨みとキレが際立ってます
風の森 Petitプチ 純米大吟醸 無濾過無加水 生酒
生酒のフレッシュさとつよめのシュワ感が爽やか。
この前飲んだ守破離より甘め。
ちょっとまったりな麹系や粕漬けのようなおつまみが合うかも。
酒のやまもとから取り寄せた風の森の限定品。若干のミルク臭。ガス感と苦味が主体のビターな味わい。秋津穂やキヌヒカリ、イクヒカリといった飯米は香りにやや違和感ありですね◎
インパクトある深い味わい。
他の風の森にもあるように、少し発泡している。
後味はキレ良し。
初めて露葉風のお酒を呑みましたが、いやぁ美味しいねぇ。
微発泡です。
おせちといろいろあわせてみましたが、何があうかよくわからない…
結果、お酒だけで楽しむ！ことにしました。
特別栽培 秋津穂 純米
秋津穂（金剛山麓産）
65%
17度
2018.12
東酒店
あらばしり 初しぼり
秋津穂（奈良県産）
65%
17度
2018.12
東酒店
1296円
御節料理に合わせて今年の最初の一本。奈良では一二を争う風の森、やはり美味い。京都の有名料亭のお重にも全く負けていない。
純米大吟醸 しぼり華
山田錦 純米しぼり華
ふくよかでボリュームのある味わい、甘さをしっかり感じる
ただ思ったより発泡はないし、酸を感じない。たまたま？
雄町 純米 真中採り
梨のような少し甘い香り
口の中でぷちぷちする強いガス感
さわやかな甘味、苦味と心地よい酸味
くどくない梨感
味が強めに出ているが、うまいと思わせるだけで尖ったところがなくキレていく
美味しい！
飲み進めるとちょっと舌に絡む
微発泡でドライ。辛口で後味よい。
フレッシュな香りと口当たり、一升瓶がなくなったとかで四合から(^^;;
口切り。
微炭酸。