風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」は、新鮮な香りと酸味と米の旨みが特徴的な酒として人気です。柔らかいマスカットの香りや甘旨味、微炭酸の飲みやすさなど様々な表情を持ち、飲んだ人々から称賛されています。また、お酒の種類も豊富で、純米酒や生酒などさまざまなバリエーションが楽しめる点も魅力です。
みんなの感想
あきつほ！
純米大吟醸 300周年記念酒 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 秋津穂 精米 30%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.9 5500円/720ml
12月2日開栓。ここの蔵は意外とドライ旨口系の印象。上立ち香は殆ど感じず。口当たりは若干の丸み。先ず十分な甘味に適度な酸味がありジューシー。下支えの旨味を感じつつ、アクセントの苦味で〆めてスッキリ旨い。お値段なりの旨さ。12月4日完飲。
フルーティで飲みやすい
ちょっとしゅわしゅわしててたのしい
純米大吟醸無濾過無加水 最初は酸味が強く感じたが、飲む程に旨味がぐっとくる、旨し！
コスパ良し
甘すぎず辛すぎず
300年記念
グラス2000円
精米歩合: 30% 度数: 16度
香りがすごい。ふくよかなフルーツの香りがぶわってくる。
ガス感あり、飲み込んだ後にじわっと喉が熱くなるような。
甘みの後に切れ味
雄町 純米吟醸 真中採り
300周年！ 秋津穂65 今年何回買ったかw
愛山 純米大吟醸真中採り 無濾過無加水生酒
原料米：兵庫県産愛山
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会7号系
醸造年度：30BY
製造年月：2019.07
あっさり華やか系なお味。ポップな甘さが心地よい気持ちにさせてくれる。ウキウキ^_^これに合う肴は多分鯛やヒラメの刺身かカルパッチョ。白身肴のあっさりした甘さとの相性抜群！のはず。
タイプ純米
原材料米、米麹
原料米＜奈良県産＞秋津穂
精米歩合65％
アルコール分17度
日本酒度2.5
酵母K-7系
酸度1.9
アミノ酸度-
純米大吟醸 しぼり華
露葉風の精米歩合50％
無濾過無加水の生酒
開栓したら栓が吹き飛ぶガスの強さ。味もラムネのようなガス感と爽やかさ。文句なしに美味いが他の風の森と比較すると星はひとつ下げておく感じか。後味の余韻が今ひとつ。
微炭酸で少し甘め すき！
純米大吟醸しぼり華 無濾過無賈水 秋津捕
これはうまい
秋津穂65
ALPHA TYPE3 純米大吟醸
純米 生 露葉風80%
低精米でこの味、とんでもなく旨くてフレッシュ、とてもお買得です。
風の森 愛山50 純米大吟醸 真中採り
風の森 山田錦 純米吟醸 しぼり華
香りよし
露葉風80 純米しぼり華
華やかさと旨味が感じられる
山田錦 純米吟醸しぼり華 精米歩合60％
甘すぎない
ほんのり、シュワシュワ。
青リンゴを探せない
一瞬わかった気がしたのにな