風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森の日本酒は、フルーティーで甘く、フレッシュな酸味も感じられると評されています。露葉風や秋津穂など奈良県の酒米を使用し、豊かな果実味やキレの良さが際立っています。口当たりはまろやかで、少し後味に苦みが感じられることもありますが、肉料理などとの相性が良いとして好評を得ています。また、甘みやフルーティーさに加えて、アル感や苦味が少し強めに感じられることもありますが、風の森の定番として人気があります。
みんなの感想
フルーツみたいな味。癖は強めに感じた。割とすき。飲んだ時ピリっとする。
秋津穂 純米しぼり華
奈良県産 秋津穂100%
精米歩合65%
純米大吟醸しぼり華！秋津穂！
風の森 純米大吟醸 真中採り
兵庫県産愛山50 無濾過無加水 生酒
フレッシュでチリチリ。爽快な飲み口。硬い酒質ながら綺麗な仕上がり。開栓後は甘味など味が開いてくる(濃くなってくる)。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
風の森 露葉風 80 純米しぼり華
フルーティなのに酸味があって程よく甘い。苦さもあるけどほんのり。発泡感あって美味なり！4.5！
純米しぼり華。レタントンの日本酒バーにて、締めに頂く。風の森も久しぶり。日本からハンドキャリーで届いたばかりでぬるくなっていたが、それでも美味い。冷えていればもっと美味かったことだろう。
奈良産の酒造好適米、露葉風の吟醸。フワッとした香りの後に、キリッとした辛さが感じられる。柔らかさと堅さの中間点のような味わい。暴れた感じというか、散らかった感じがなく、風の森の中では、まとまった印象。
露葉風 純米大吟醸 家呑み用
飲んだ後の後味に日本酒感が残るが、味も良く飲みやすい。
食中酒、特に味が濃い目の肉料理等に合うイメージ。
あいあ
奈良・御所市の酒、風の森！
ALPHATYPE1！
秋津穂100%使用の純米酒！
精米歩合65%とは思えない！(◎_◎;)
お盆休みも楽しんでます！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
風の森 露葉風80 純米しぼり華
これもいい。
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
風の森 秋津穂65 純米しぼり華
軽い酸味が心地よい
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
風の森 山田錦80 純米しぼり華
これも、フルーティー。
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
風の森 愛山80 純米しぼり華
愛山のフルーティー感一杯
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
風の森 雄町80 純米しぼり華 無濾過無加水
シンナー臭さがいい‼️
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
普通にうまい
りぴあり
秋津穂 純米吟醸しぼり華
夏の夜空
トロリンとした、飲み口
露葉風 しぼり華
久々に購入。やっぱり、1,300円弱／本は魅力的！
「クセが強い」というか、「味が濃い」って感じ。
辛さと、吟醸感のバランスがいいです。
これまた昨日のオフ会での愛山飲み比べ◎
しぼり華50、真中採り50、真中採り80。
しぼり華は製造から時間も経ち、バランスかなりよし！風の森特有のミネラルさが抑えられて、甘味とキレイさを十分に表現(’-’*)♪
真中採り50はまだ固さありか。膨らみはなくすっきりとした印象で、余韻の苦味がやや飲みづらいか。
真中採り80は参加者の中でも評価が分かれました。雑味が多く飲みづらいという方と、どっしりとしつつも80磨きでこのクリアさは飲みごたえ十分という方と(*´-`)
三者三様の飲み比べで勉強になりました☆
「丑寅」難波
奈良県
口あたりは良いがやや雑味あり
岡山のお米のやつ
濃厚