風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」シリーズは、フルーティーな味わいが特徴であり、甘みや香りが豊かです。露葉風や秋津穂など奈良県特産のお米を使用しており、透明感や瑞々しさが感じられるお酒です。若干甘味がありながらも飲みやすいテイストであり、食事との相性もよいとされています。口当たりは滑らかで、果実味や旨味が豊かに広がると評価されています。
みんなの感想
舌にピリリと微炭酸を感じるフレッシュな味わい。
程よい甘味と香りが女性には受けが良さそうだ。😝
風の森・愛山807真中採り
無濾過無加水
初！風の森！
グラスに注ぐと無濾過特有の微炭酸あり、香りはフルーティでまさにマスカットやメロンを思わせる香り。
口に含んだ瞬間に炭酸のプチプチ感もありフレッシュでジューシー！！後口、キレも良く美味しい！これはハマりそう。
これで精米歩合80%はすごい！
炭酸がなくなればまた味が変化するとのことなので楽しみです。
開栓から3日が経ち良い感じで炭酸もなくなり、フルーティな香りそのままに味に丸みと甘さがでてきたて、これはまた美味い！
相変わらず後味も良しで本当に面白いお酒ですね！
愛山 純米
爽やかなマスカットの香り。ピリ感の奥から甘が広がり、すぐ後からワイルドな米旨がズイと出る。口いっぱいに広がった後は苦ビター。じんわり染み込みながらゆっくり消える。香りに反して極太ボディ。ワイングラスが香りと甘が出て◎。手羽塩焼、甘酸旨いい！枝豆、やや収斂。だし巻き卵、甘旨に。野菜セビッチェ、酸旨シュッと抜群。フルボディがアテるとちょいちょい収斂する。三合目、甘酸旨苦が収斂して馴染んでくる。いいなぁ。少し置いてみたいけど全部飲んぢゃお。
四合1400
🥳🥳🥳🥳鶴間もり田
風の森cam again
風の森 Come Again
風の森 COME AGAIN
657 秋津穂
507 露葉風
807 山田錦
「無濾過無加水 秋田県産 秋津穂50」
ちょっとしたシュワ感が心地よい美味い🍶
風の森 秋津穗657
ガス感有 フレッシュでキレが良いお酒
ビン底にも注目
奈良・御所市の酒、風の森！
秋津穂100%使用・精米歩合60%の
純米酒・Come Again！
やっと飲めました！(￣▽￣;)
んー！Type Alpath1に近いかな？
これからも飲食店を応援しまっせ！(≧▽≦)ゞ
秋津穂657
硬水使用 白ブドウを思わせる香り
精米歩合 65% 17度 ガス感と甘み
開栓して日を置いてから試したら
度数の強さがより感じられる。
奈良県御所市の純米大吟醸酒
風の森 雄町 407 真中採り
Challenge Edition 無濾過無加水
開栓時に蓋が飛ぶ
炭酸のようなガス感が爽快
飲みやすく美味しい
風の森 come again
「日本酒のあるところに帰ってきてほしい、日本酒との出会いの場である、酒屋さんや飲食店さんに、何度も、何度も訪れてほしい。」コロナ渦の現在、呑むべきお酒！
開栓時、キャップハズして暫くして栓が吹き飛んだ！かすかなチリチリ感、適度な果実風味とすっきりとした酸味が◎
奈良・御所市の酒、風の森！
ALPHATYPE7！
日本酒度10以上のLIGHT！
日本酒度-10以上のFULL！
この二本をビーカーに注いで
自分好みにブレンド！
これが意外と楽しいー！(≧∇≦)
でも、いろいろ試したくて
飲み過ぎてしまう○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
ALPHA
come again
フルーティー且つ後味すっきり
風の森 ALPHA TYPE 7 一期一会
面白かった
配分はright 7 : 3 full が好き
付属のHARIO製ビーカーがいい感じ！
風の森 Come Again
純米奈良酒
無濾過無加水生酒
価格：1,650円（税込）
2020.06.25
大和屋酒舗にて購入
予約限定で購入しなかったCome Again何故か店頭に１本だけ。大量の花邑も気になったが一升瓶は買わないのでスルーして購入。貴重な１本に感謝。
矢島酒店で購入
come again
自宅飲みだけどこういう企画のお酒は本当は外飲みでのみたいよね
風の森 ComeAgain
軽快な呑み口であっという間に呑んでしまいそう。
雄町407 challenge edition
雄町の40%精米を頂いた。風の森らしいプチプチした泡とフレッシュな甘さが美味しい。温度が上がるととしっかり旨味も出てきた。2日ほど置くとやや重たさが出てきた。
生酒
白のラベル
泡感はない
Come Again