風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森の日本酒は、甘みがありながらも後味に少し辛さを感じる酒が多い。フルーティーな香りや旨味を楽しめるものが多く、中にはさっぱりとした酸味が感じられるものもある。また、ジューシーな味わいや微発泡など独特の特徴も見られる。豊富なバリエーションがあり、各種ラベルごとに味わいの違いが楽しめる。
みんなの感想
秋津穂657
硬水使用 白ブドウを思わせる香り
精米歩合 65% 17度 ガス感と甘み
開栓して日を置いてから試したら
度数の強さがより感じられる。
奈良県御所市の純米大吟醸酒
風の森 雄町 407 真中採り
Challenge Edition 無濾過無加水
開栓時に蓋が飛ぶ
炭酸のようなガス感が爽快
飲みやすく美味しい
風の森 come again
「日本酒のあるところに帰ってきてほしい、日本酒との出会いの場である、酒屋さんや飲食店さんに、何度も、何度も訪れてほしい。」コロナ渦の現在、呑むべきお酒！
開栓時、キャップハズして暫くして栓が吹き飛んだ！かすかなチリチリ感、適度な果実風味とすっきりとした酸味が◎
奈良・御所市の酒、風の森！
ALPHATYPE7！
日本酒度10以上のLIGHT！
日本酒度-10以上のFULL！
この二本をビーカーに注いで
自分好みにブレンド！
これが意外と楽しいー！(≧∇≦)
でも、いろいろ試したくて
飲み過ぎてしまう○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
ALPHA
come again
フルーティー且つ後味すっきり
風の森 ALPHA TYPE 7 一期一会
面白かった
配分はright 7 : 3 full が好き
付属のHARIO製ビーカーがいい感じ！
風の森 Come Again
純米奈良酒
無濾過無加水生酒
価格：1,650円（税込）
2020.06.25
大和屋酒舗にて購入
予約限定で購入しなかったCome Again何故か店頭に１本だけ。大量の花邑も気になったが一升瓶は買わないのでスルーして購入。貴重な１本に感謝。
矢島酒店で購入
come again
自宅飲みだけどこういう企画のお酒は本当は外飲みでのみたいよね
風の森 ComeAgain
軽快な呑み口であっという間に呑んでしまいそう。
雄町407 challenge edition
雄町の40%精米を頂いた。風の森らしいプチプチした泡とフレッシュな甘さが美味しい。温度が上がるととしっかり旨味も出てきた。2日ほど置くとやや重たさが出てきた。
生酒
白のラベル
泡感はない
Come Again
秋津保507 県またぎが解除されたので
旅行のお供に持ってきました。クルクル外しただけで、ぽーん！！と栓が弾けるくらい凄い！です。
矢島酒店で購入
アルファTYPE1
低アルコールで
爽快なガス感
月曜日から開ける！風の森チャレンジの雄町・真中採り◎
最近風の森が続いているような(*´-`)
先日飲んだ通常版(しぼり華？)に比べると、味わいの圧が弱まりキレイさが確実にアップ。ややセメ臭も時間が経ち落ち着きます。
ミネラルな微発泡、ブドウのような果実感、余韻はほんのり苦味(’-’*)♪
去年の愛山の経験からも明日の変化が楽しみ☆
今日はcome againをはじめて飲む。酒店で限定品で気になって予約。
洋ナシを思わせる香りと口に含むと爽やかで、果実の酸味もある。シュワ感もありホントに美味しかった。風の森も飲んでみよう。
すっきり、きりっと！
飲みやすい
クセもなし
購入 丸内酒食品
秋津穂657 口開けは、発泡酒みたいにシュワシュワ
風の森 純米奈良酒 愛山 807
無濾過無加水生酒
価格：1,540円（税込）
2020.06.12
大和屋酒舗にて購入
香りは爽やかなマスカット。やや淡麗でジューシー。
風の森 Come Again
純米奈良酒無濾過無加水生酒
秋津穂 100%
アルコール分 15度
精米歩合 60%
フレッシュで爽やかな味わい
純米大吟醸 チャレンジエディション
雄町 40%
イチゴというより白ぶどうかな...
夏酒のようなさっぱりフレッシュ。
思ったより甘くなく、酸味の方が強い。
風の森は低精米の方が味が良く出るのかな。
stay homeをエンジョイするべく風の森の新作、Come Again◎
最近、風の森と鍋島の頻度が高いような(*´-`)
秋津穂の60％磨き。
風の森らしく、瑞々しくガス感があり固くミネラリーでラムネのような味わい(’-’*)♪
暑い季節にはこのガス感がありがたい☆
challenge edition