風の森

開栓直後は、微発泡があり、メロン香芳醇の美酒。酸味はなく、やや甘めの酒。
何度でもリピートしたい酒。

以下、項目ごとの感想。

粘性:弱い

香り:中程度

複雑性:シンプル

特徴:爽やか

味わい:芳醇、やや甘口

余韻:やや米の後味が口に広がる

含み香:メロン香

風の森 愛山50 真中採り

おいし〜。純米大吟醸でこの値段？！

純米大吟醸 秋津穂50
籠屋で購入

ALPHA TYPE1

愛山✨
イチゴとブドウ✨
一度限り✨

秋津穂50✨
純米大吟醸しぼり華✨
マスカット✨

風の森 純米大吟醸 愛山50

油長酒造さんの蔵人チャレンジ醸造

奥川くんの星稜と、井上くんの履正社と。最高のプレーで後悔のないことを期待します。
智辯、天理、風の森。県勢にも期待したい熱帯夜なのです。

上品な甘さ

ALPHA TYPE1 夏の夜空

露葉風80 　純米しぼり

雄町80

個人的にガス感あるお酒が好みっす！

コスパ最高で始めシュワっとした酸があり飲み易く2日目にはジューシーな甘さ控えめなとても美味しいお酒です。買えなくなると困るので教えたく無いと思うくらいのお酒です。

兵庫県産愛山50 真中採り精米歩合50%。フルーティで上品なイチゴのような甘みとしゅわしゅわ感。最後はずっと切れるほのかな苦味。何杯でもいける危険なタイプ。

雄町 純米しぼり華

この旨さにも関わらず、価格も抑えた設定。最高！

風の森 秋津穂65 純米しぼり華
無垢にして上質^_^ウマイ

秋津穂50
無濾過無加水

シュワシュワです。
キャップを外したら栓がポンと飛びました^ - ^
酸味ががしっかりとあるのに旨味が最後にガツンときます。
独特の味わいですが、とても美味いと思います！！
風の森は初めてですがいいですね。

兵庫県産のコメ「愛山」を80%精米で醸した酒。なに？この香り！この精米歩合でなんて品良くまとまってるのだろう。蔵人に敬意を表したい

風の森 純米 秋津穂 真中採り 2015by

そもそも一升瓶の風の森自体がもう珍しい。

味もgood。

純米 露景風 無濾過無加水
微発泡かつ甘み深い

うま〜い。
ガス感が絶妙、本日開栓初日、雄町全開。

純米大吟醸しぼり華。近所に出来た酒屋で角打ち。最高！

風の森 純米大吟醸 しぼり華
愛山50 無濾過無加水 生酒
微発泡(開栓直後)&ジューシーな味わいが口いっぱいに広がる。桃やぶどうを連想させる。爽やかなアフターも◎。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）