十九

十九 紅葉
28年4月製造 28年10月蔵出し
29年3月開封

『Gattolibero』
イタリアでは『野良猫』のことを『自由猫』と呼ぶそうです。
協会6号酵母の風味 日に日に美味しく💕

「十九 桜
Le cerisier rose m' apporte」
フランス語で「桜の花が春の訪れを教えてくれる」という意味です。

Gattolibero

M

Pecora 純米吟醸 美山錦。
綺麗で上品な甘さと旨味がたっぷり。

長野は信州新町 尾澤酒造場 十九 Pecora 火入。県産米の美山錦の純米吟醸酒。柔らかい甘みと酸が膨らむ、心地よい飲み口。大人し過ぎず派手過ぎず。丁度良いバランスです。

発泡、スッキリ、フレッシュ、後味辛口、でスーッと入る。

pecora2016 ゲットしましたよ〜〜❣️ ファンキーな羊〜〜‼️ ジンギスカンに合わせました〜〜。モンキーベイビーw(^O^)／

十九 ガットリベロ。横浜の某店にて購入、某そば屋に持ち込み。冷酒で。

上立ち香は弱いが、アルコール系の香り。味わいは微発泡感あり、甘味もあるが酸味が主体的。含み香は弱い。余韻は酸味により切れる。

ジャケットからは想像できない、爽快な味わいの食中酒です。

Pecora
酢エチ感があるけど飲んでるうちに気にならなくなる感じ。

純米吟醸
精米歩合55%

うまし

純米吟醸 生酒 うまい！

生酒 特別純米 28byですね〜❣️ この呑み口とチリ感やっぱり美味すぎます。十九の真骨頂は実は此れなんじゃないかと思います🤗

すっきり
好き

特別純米 59％ 18度 28年12月

Sur Lie 基本純米吟生原酒ですな😋 本年まで温存しましたが、発泡性はそのままに、いい感じで頂きましたよ〜❣️しかも、度数18%で全部いきメロメロです😡

Special Regular Sake 旨い のち甘い 度数が高いので、しっかり飲める

Snowflake 澱がらみ 生原酒。雪の降る日に。優しい甘み。微発砲。

純米吟醸 生酒

純米酒 真田丸ロスの為に取って置きました。チリ感もありましたよ〜。

純米吟醸 28by やっぱり狂い無し、尾澤さん大好き、頑張らないで、頑張って、応援明日しております。

上田の酒店で購入した真田幸村ボトル。等外米の精米歩合45%でボトルの迫力とは全く異なる繊細さで、これはこれで美味い。真田好きとしては今年を納めるのに最適ですね。

十九 Snow flake 活性にごり酒

精米歩合65%
アルコール16%

シュワシュワ感と程よい甘み、クリスマスにピッタリなお酒d(-_^)

純米生酒 poco a poco ラベルがまずオシャレ。酸味があって軽いんだけどしっかりと味が乗ってる。不思議な飲み心地。おいしい。