十九

十九　干支ラベル・龍

甘酸っぱい！
爽やかーなフルーツみたいな酸味と、渋みの後味。

ラベルはシェンロン風。

十九

にごり

純米吟醸 生酒

フルティー感

アタル

shoebill

まいど十九

Degil生　純吟ひとごこち　日本酒度+3 口開け4.2後口やや辛目

Gattolibero k-6 福井県産おくほまれ　日本酒度+2 口開け4.2 米由来か後口辛めトロピカルフルーツ

Snowflake ひとごこち　特純澱がらみ　口開け4.2辛口の町田酒造

長野は長野市
尾澤酒造場
19 ちゅん　純米大吟醸 蒸し燗瓶火入れ
ジューシーで綺麗な酸味。かつ、派手過ぎないバランスの良さでめちゃ美味い。そしてラベルがkawaii

ちゅん

Snowflake 生
攪拌します。桃の香りの奥にややバナナ感。シュワ感の口当たりからフレッシュ＆ライトな甘酸が滑り込み、酸伸び、シルキー広がりで軽旨。苦ベールで覆ってやや辛でさっぱり。手のひらに舞い降りた雪が溶けてゆくかのようなゆったり感。カブ出汁生姜、均酸旨◎。数の子、旨苦。焼鳥たれ、均旨絹◎。カマン、甘淡。アテてもいいっすね。酸と軽旨からの苦のバランス、んんまい。後日、上澄みはすっきり◎、だけど旨酸が舞う攪拌に一票でしょ。
一升3334

ばぶるす　火入
フィレンツェサケ

4.1Coniglio! 純吟美山錦　口開け4.0 日が経つと丸くなる

Snowflake ひとごこち　特純澱がらみ　口開け4.3辛目の町田酒造、余韻にプラム

紅葉
ひやおろし

香りは控えめながらフルーツ感が漂う。色は透明。
口当たりは丸く僅かにトロッとした印象。甘味と旨味が程よく口に広がるが、辛味もまた程よくある。微かにメロンの香りも鼻に上がってくる。
飲み切り時は優しく、酒単体でも全然飲める。余韻はさっぱり、キリッとしまる。
久しぶりの十九。ラベル買いしてしまった。自分の世代はバブルスといえばドラゴンボールしか思い浮かばなかったが、他の人に聞くとマイケルジャクソンのペットもバブルスのよう。どちらがモチーフになっているかは不明。値段は4号瓶で¥1,950と安くはないが、ラベルが良かったので思わず購入してしまった。こちらは富山県産雄山錦を使用したもので、美山錦を使用したマーベラスもあるらしい。
コメヤス酒店で購入。

ハシビロコウ

芳醇だが甘くない
キレがある
ほのかな発泡感

特別純米生酒
精米歩合59%
アルコール分16度

特別純米　雄山錦　生原酒
Gattolibero 6 セキ

Shoebill 純米生酒
十九ばっかり呑んでしまう！

Gattolibero 特純　雄山錦　口開け4.3 トロピカルフルーツ🥭

🌹 shoebill 2805円　兵庫県特等山田錦　口開け4.3甘目の十九 、加茂錦紅桔梗寄り

Poco a poco 純大　ひとごこち　口開け4.2辛口の田酒