十九

RICCIO（リッツィオ）純米生原酒
イタリアではハリネズミは幸福をもたらす動物なんだとか。
にごりなし、薄い黄色み。
上立ち香はあまりなく、どんな味だかこの段階ではわからない。わくわく。
含んだときに一気に感じる豊かなコメの香りと旨味。そして遅めに訪れるぴりっと感。最高にうまーーー。多幸感。ふくふく。
@一龍庵

純米吟醸 金紋錦

精米歩合50

真面目なお酒といった印象
初めての十九なだけになんとも言い難い

純米吟醸　生酒　長野県産米　
精米歩合55%　アルコール分16度
旨味がギュと余韻が楽しい

特別純米 磨き59% ほぼ、純米大吟醸 美味いに決まってますよね〜 赤備えは半端有りませんね〜 立ち香宜しく❣️含みのチリ感最高❣️で、、キレキレ、いつもの國酒＼(^o^)／ 蔵元ブログでは、先週、甑倒し「こしきだおし」をしたとの事、こんな思いをして醸された國酒ですから、、、大好きですo(^_^)o

スッキリ

Le cerisier rose m'apporte
長野県産米　精米歩合50%
アルコール分16度　生酒
スッキリ爽やかドライでシュワシュワ

Gattolibero 生酒　長野県産米
金紋錦　6号酵母　
精米歩合59%　アルコール分16度
米の旨みがあってクリア香りは爽やか

純米大吟醸 十九 m 火入 磨き45% 勿体なくて今まで呑めませんでした。新年度が始まりを祈り今日飲むことにしました。ゆっくり熟成された國酒とのこと、美味に決まってますね〜❣️リンゴの様なラズベリーの様な余韻たまりません(*^^*) ボトルのmは杜氏の尾澤美由紀さんの髪型イメージでしょうか❓ わからんけどwww(-_^)

十九 Le cerisier rose m' apporte

十九 桜 Ｌｅ ｃｅｒｉｓｉｅｒ ｒｏｓｅ ｍ´ ａｐｐｏｒｔｅ 純米吟醸 活性澱がらみ本生原酒

ラベリングが女性ウケ抜群！
微炭酸が女性ウケ？
全く口に残らない酒！

桜 50% 美山錦

純米大吟醸　兵庫県米山田錦100%使用
火入　精米歩合45%　アルコール分15度
ぐぐっと旨み香りフワッと

爽やかな飲み口の夏酒。

19　生酒　米、米こうじ長野県産
精米歩合59%　アルコール分16度
香り味もスッキリ後味に米の旨味

白いオオカミ

スノーフレーク
封明け最後のラスト1杯
酸味が抜けて旨みが強くなる
熟成進んだ方美味い

純米吟醸　信州産金紋錦100%
火入　精米歩合50%　アルコール分16度
甘い香りパイナップルぽい
ちょい辛飲み飽きない味
白身の刺し身に合いそうだ

十九 snowflake
澱がらみのお酒。ほんのり甘め。発泡系が好きなので嬉しいが、香りはしない。買ってから二週間くらい放置していたが、自宅の冷蔵庫では保存が悪いのかな？

『Gattolibero』野良猫だそうです❗️ 最高の國酒ですね〜 金紋錦を磨き59%で、かの6号酵母で、醸されたとの事です。金紋錦を最大限活かされたピリとした特長を6号酵母が旨味を上手く醸されてますね〜常温に戻るにつれて、最高の旨味、良い感じですね〜❣️今日は、ニャンコの日で、◯4歳の誕生日でありますが、この國酒で乾杯出来る喜びを感謝いたしまする＼(^o^)／

gattolibero 野良猫

ラベルかわいい！ 味は酸味が強めなので、濃い味のあてに合う。今日は鮭の味噌焼きと一緒に。うまし！

スノーフレーク　尾澤酒造
生酒　信州新町の酒　おりがらみ
スッキリ甘くて飲みやすい美味しい

特別純米

In bocca al lupo !
狼の口の中へ！