墨廼江

suminoe

墨廼江酒造

みんなの感想

bonoji
2023/11/21

純米大吟醸 R5 CLASSIC。若干イチゴ風味、後味すっきりめ。

★★★☆☆
3
ぢもっち
2023/11/15

谷風 純米大吟醸 友人から貰う
口に含んだ時は水の様も、しっかりした後味。大吟醸なのに料理の邪魔をしない。香りも芳醇。

★★★★★
5
バカ馬
2023/11/14

純米吟醸酒 中垂れ

★★★★★
5
みちのく酒紀行
2023/11/09

純米吟醸 アッサンブラージュ
SOMETHING FOUR
宮城県は石巻市の墨廼江。4種類の酒米で仕込んだ酒をブレンドした一本。爽やかなリンゴのニュアンスの果実香。口当たりは軽やか。ブレンドだけあって味わいは甘辛のバランスが良いですね。どちらかといえばスッキリ寄りの味わい。キレもしっかりで、食事に合わせても好印象。普段使いしたいデイリー・サケでした!

★★★★☆
4
もりやん
2023/11/09

山田錦55、純米吟醸
利久 西口本店

★★★★☆
4
酒呑老子
2023/10/27

純米吟醸
アッサンブラージュ
SOMETHING FOUR

★★★★★
5
ナオ
2023/10/24

純米吟醸山田錦。やや酸味甘にがすっきりメロン感。

★★★★★
5
ぴかた
2023/10/23

辛口でさっぱりして飲みやすい
料理の邪魔もしないかな

★★★☆☆
3
ぴかた
2023/10/23

辛口でさっぱりして飲みやすい
料理の邪魔もしないかな

★★★☆☆
3
かぼちゃ
2023/10/20

祝いや2023/10
とろみ

★★★☆☆
3
へぺ
2023/09/22

1口目は辛口だけど、
二口目は全く違った飲み口。
香り味と共に残りはなし。

★★★☆☆
3
ぴかた
2023/09/10

辛口だけどほのかに甘みを感じる
雑味はあるものの、普段の飲みには良いのかも

★★★☆☆
3
ぴかた
2023/09/10

辛口だけどほのかに甘みを感じる
雑味はあるものの、普段の飲みには良いのかも

★★★☆☆
3
番長
2023/08/31

宮城県石巻市
駒込「けむり参」にて頂く。
口当たりがよくさっぱりしている。

★★★★☆
4
もっちー
2023/08/17

墨廼江の秋あがり。旨味しっかり。

★★★☆☆
3
みねぴ
2023/08/14

純米大吟醸 CLASSIC VERSION
山田錦48% 協会10号酵母

★★★★★
5
13
2023/08/07

美味しい

★★★☆☆
3
くしたけ
2023/07/24

石巻贔屓。

★★★★☆
4
ジローさん
2023/06/25

⭐️4.5
辛口のお酒です。お店がこぢんまりしているので、大将が四合瓶でやってますとの事。

豊田市 台所くるね

★★★★★
5
W-Field
2023/06/19

芳一にて

★★★★☆
4
みちのく酒紀行
2023/06/15

純米 大辛口
今宵は宮城県は石巻の「墨廼江」をいただきます。ドライと謳っていますが、しっかりとフルーティな香り。ぶどうのニュアンス。口に含むと若干の発泡感、アタックはしっかり。甘みは抑えつつ、しっかりとしたコクを感じますね。辛口らしいキレ。塩物や乾物よりは、ソースや醤油と合わせてちょうどよい夏酒。

★★★★☆
4
tatsuzo
2023/06/14

飲んだくれオヤジの晩酌のお供は⁈🤔
宮城県は墨廼江酒造さんの墨廼江特別純米酒😳
コクがあってメッチャ美味い。😋

★★★★☆
4
けんたろう
2023/06/09

大辛口
辛口っぽくない

★★★☆☆
3
Ziggy
2023/05/15

特別純米酒 生酒 ささにごり

★★★★☆
4
みちのく酒紀行
2023/05/01

純米吟醸酒 中垂れ
宮城県は石巻市の銘酒「墨廼江」をいただきます。穏やかで上品な洋梨の香り。口当たりも柔らかくて良いですね。そこからゆっくり、ジワジワと酸が広がっていきます。芳醇だけど、食事と合わせられる良い塩梅。キレも落ち着きがあり、スローに楽しみたい一本ですね。美味でした。

★★★★★
5