墨廼江

ささにごり
おりがらみ
特別純米酒

ライスイズビューティフル　純米吟醸

純米吟醸　中垂れ

秋純米 麓辛口

中垂れ
純米吟醸

本醸造 酒のみの酒
お？旨い！シルバー/グリーン。ミントやバジル、スイカズラ、洋梨やリンゴに白胡椒、青竹、生クリ。第一:やや軽、甘:まろ、酸:優/丸み。軽やかながら味わいもしっかりのっている。
いや、かなりありな傾向だ。コレで2.0を切るなら常備で申し分ない♪
５日後、バニラやメロン、突き立ての餅、白玉。味が落ちるどころか伸びてきた！コスパ的に日持ち的に⭐︎ありとする。味も申し分ないハイコスパだし。香りは華やかとは言えないかもしれないが、穏やかな含み香りと味わいのバランスは美しみすら感じられ、そこら辺の3000台にも引けを取らない醸造技術のなせる技なんだろうか？前菜から赤身の酒、油分のある料理や甘だれなど、家庭のフルコースを彩る事間違い無い！

純米大吟醸吟星四十。酸味すっきりほのかに甘にが。

純米吟醸 雄町

特別純米無濾過原酒かめくち。酸味ほんのり甘にがメロン感。

特別純米中汲み。甘にがやや酸味メロン感後味やや辛口。

にごりをいただく。
にごりのまったり感はありつつも、澄んだ味わいが美味

純米大吟醸 吟星四十

本醸造
酒のみ乃酒

谷風　純米大吟醸　友人から貰う
口に含んだ時は水の様も、しっかりした後味。大吟醸なのに料理の邪魔をしない。香りも芳醇。

純米吟醸酒 中垂れ

純米吟醸
アッサンブラージュ
SOMETHING FOUR

純米吟醸山田錦。やや酸味甘にがすっきりメロン感。

純米大吟醸　CLASSIC VERSION
山田錦48% 協会10号酵母

⭐️4.５
辛口のお酒です。お店がこぢんまりしているので、大将が四合瓶でやってますとの事。

豊田市　台所くるね

純米吟醸酒 中垂れ
宮城県は石巻市の銘酒「墨廼江」をいただきます。穏やかで上品な洋梨の香り。口当たりも柔らかくて良いですね。そこからゆっくり、ジワジワと酸が広がっていきます。芳醇だけど、食事と合わせられる良い塩梅。キレも落ち着きがあり、スローに楽しみたい一本ですね。美味でした。

純米吟醸SoLiDうすにごり生原酒。とりあえず上澄みは酸味やや甘みやや後味辛口。撹拌すると辛口さが立つ感じ。

発泡してて、めっちゃ美味しかった！
石巻市の酒屋で購入！
秋保温泉で飲んで、飛行機で飲もうと思ったら、気圧の関係でだいぶ漏れちゃいました。大惨事でした。

美味しい　酒のマチダヤ

特別純米 生酒ささにごり

特別純米ささにごり。甘にが酸味すっきりメロン感。