墨廼江

純米吟醸 雄町

特別純米無濾過原酒かめくち。酸味ほんのり甘にがメロン感。

特別純米中汲み。甘にがやや酸味メロン感後味やや辛口。

にごりをいただく。
にごりのまったり感はありつつも、澄んだ味わいが美味

純米大吟醸 吟星四十

本醸造
酒のみ乃酒

谷風　純米大吟醸　友人から貰う
口に含んだ時は水の様も、しっかりした後味。大吟醸なのに料理の邪魔をしない。香りも芳醇。

純米吟醸酒 中垂れ

純米吟醸
アッサンブラージュ
SOMETHING FOUR

純米吟醸山田錦。やや酸味甘にがすっきりメロン感。

純米大吟醸　CLASSIC VERSION
山田錦48% 協会10号酵母

⭐️4.５
辛口のお酒です。お店がこぢんまりしているので、大将が四合瓶でやってますとの事。

豊田市　台所くるね

純米吟醸酒 中垂れ
宮城県は石巻市の銘酒「墨廼江」をいただきます。穏やかで上品な洋梨の香り。口当たりも柔らかくて良いですね。そこからゆっくり、ジワジワと酸が広がっていきます。芳醇だけど、食事と合わせられる良い塩梅。キレも落ち着きがあり、スローに楽しみたい一本ですね。美味でした。

純米吟醸SoLiDうすにごり生原酒。とりあえず上澄みは酸味やや甘みやや後味辛口。撹拌すると辛口さが立つ感じ。

発泡してて、めっちゃ美味しかった！
石巻市の酒屋で購入！
秋保温泉で飲んで、飛行機で飲もうと思ったら、気圧の関係でだいぶ漏れちゃいました。大惨事でした。

美味しい　酒のマチダヤ

特別純米 生酒ささにごり

特別純米ささにごり。甘にが酸味すっきりメロン感。

微発泡旨味とすっきり感バランスいいファースト
お酒
呑み口いいので家でも飲みたいお酒

頂いた國酒9連チャンで有りまする〜^ ^❤️コチラ、石巻は墨廼江酒造さんの國酒でありまして、ラベルは『9』、、、コチラも仙台の可愛い子ちゃんの父上からの着弾國酒でして父上は、墨廼江酒造の國酒は一押しだと言っておられた記憶がありまする〜^ ^♪何時も着弾頂きまして、すっかりファン❣️更に此度は純米大吟醸と云うトンデモないスペックですよ〜www (^｡^)！嬉しいです‼️
8月は盆前に数々の、宮城の國酒が着弾して、『9月になったら呑んでね⁉️』て思い込むラベルでしたから、、、www ⁉︎どうも拙者の勘違いで有りましたね〜(^_^*):！

墨廼江酒造さんの挑戦國酒🤍で9号酵母でカノ播州は東条産の山田さんを49%も磨いた、その名もクラシックバージョン！イイですね〜👍 グラスには気泡すら有りませんが、含むと、このチリ感、カラの〜柑橘系の旨口が来て爽やかにキレる)^o^(💓　美味すぎ〜盃が進む事進む事❗️
4G終わっちまった♪(´ε｀ )
ただ、この瓶、拙者な嫌いな焼き付けてラベル、シャア無い暫くオブジェにしまするよ〜❣️

ひやおろし
あじ！って感じ
主張し過ぎないけどうんまぁってかんじ

使用米・・五百万石
＊精米歩合・・60％
＊日本酒度・・+3
＊酸度・・1.7
＊アルコール度・・15～16

純米吟醸　中垂れ　ややスッキリ

墨廼江 CLASSIC VERSION No.9
純米大吟醸
山田錦
日本酒度＋4
酸度1.5

おおーからーくち笑笑

パンチ半端ない🤛