龍神丸

“大吟醸生原酒”

大吟醸
生原酒40山田錦
空海水仕込み
30年産

漸く出会えた龍神丸◎
純吟生原酒、アルコール度数18度。
ハッカ的な口当たり、とろみを伴う甘味。余韻はずしりとアル感。「空海水」なる水の綺麗さが表れてます(*´-`)
初日からなかなかの飲みごたえ！そして只者ではない雰囲気も。
寝かせた方がよいとのことで暫く冷蔵放置☆

紀伊勝浦の割烹いちりんで幻の日本酒と言われる龍神丸を飲みました。和歌山日本酒の特徴である甘みの中に芳醇な米の旨味が口の中に広がりました。

純米吟醸生原酒50

フルーティーな香りから口に含むと心地よい酸味が喉を刺激する、旨味を広げつつスッとキレる！
旨い！
2019/04

龍神丸
高垣酒造（和歌山県）
五百万石
精米歩合 60%

爽やかな香りとまろやかな味わい

20190517 和歌山県有田郡 高垣酒造 龍神丸 純米生原酒60 瓶囲い 特約店限定品 トロっとした甘みのあるお酒です。

・2019/3/6 GONZO
スッキリだけど好きだ

大吟醸

純米吟醸生原酒50
圧倒的なボリューム感があり、口の中で旨さが広がる。
味付けが濃い料理にも負けない強さあり。
機会があれば燗にしてみたい酒。

純米吟醸袋吊り無濾過生原酒。少し木的な味がする。キレも良い。

龍神丸 大吟醸 生原酒

約一年の熟成期間を経て。
美味しいのは間違いないが難しい。

また、改めて飲んでみる事にする。

幻か。

龍神丸 純米生原酒60

龍神丸 純米生原酒

龍神丸　大吟醸生原酒40
穏やかながらも華やかな香りと、まろやかでフルーティーな味わい。原酒ながらとても飲みやすく、女性にもオススメ。

少し有名になったお酒です。
香りは軽く熟成香。
少々果実味はありますが、
バニラ感が少々。
まったりなキレです。
なかなかです。

Ryujinmaru 5!! Can handle but too grumpy for me!

Ryujinmaru 4! The best!! Fruity but dry! Perfect!!

Ryujinmaru 3! It's daiginjyo but it's too artificial! 18% alcohol unheated

Ryujinmaru 2! It's good better than 1!!

Ryujinmaru 1! It's kinds too much of a taste!!

純米吟醸生原酒50
酵母 ー 度数 17度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.10 1850円/720ml
2月1日開栓。もやしもんで有名らしい。初めて飲む銘柄。上立ち香は微かに爽やかかバナナ的なもの。口当たりは軽く、全体的にライトな甘旨味に控え目な酸味。余韻は若干の苦味でキレが良い。原酒とアルコール度数で当たりをあまり感じさせなく旨い。2月3日完飲。

飲んで後から口の中を旨味とわずかな酸味と、余韻が長い。

大吟醸 生原酒 瓶囲い
醸造酒なのにどこまでも純米酒っぽい。かなりさっぱりとしている。