悦凱陣
丸尾本店
みんなの感想の要約
香川県の酒造「丸尾本店」の日本酒「悦凱陣」は、無濾過生純米酒や純米吟醸など、さまざまな種類があります。ドライでありながら旨みがあり、燗にすると豊醇な味わいが楽しめるという特徴があります。山廃仕込や雄町など、様々な酒米を使用しており、口当たりはスッキリしているものが多く、鋭い口当たりやドライな味わいが特徴です。特に純米大吟醸は15年経っていても旨さが増していると評価されています。
みんなの感想
誉 凱陣 純米吟醸 R3BY 山田錦
清澄度高く透明。
フルーティな微香。
しっかりした旨味。
喉越しドライ。^_^
悦凱陣 金比羅大芝居 純米吟醸 山田錦
飲み始めのインパクトあり
だが、ご飯に合う
某日本酒利き酒会で追加出品され、飲み切れなかったものをお土産に頂いたもの。隙のない辛口。純粋、色気無しに美味し。
純米吟醸 無濾過生
甘め
純米吟醸 興 うすにごり生
酵母 熊本9号 度数 17度
酒米 八反錦 精米 50%
酒度 +9 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1
4BY 4.12 1760円/720ml
2月4日開栓。新酒・にごり酒リレー飲み。うすにごりと言う割に殆ど濁らず。やや乾いた爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。先ず酸が刺しドライではない辛口感と統制感。次第に水の様な甘味が背後に感じられる。2月7日完飲。
純米酒 攻めブレンド 無ろ過生 R30BY
悦凱陣
山廃純米酒
無濾過生 遠野亀の尾
30BY
花巻亀の尾70％
凱陣の基本
ンマー((((；ﾟДﾟ)))))))
2022/10/23
大吟醸
-
辛口
純米酒 無濾過生酒
.
・原産地 香川県
・原料米 山田錦
・精米歩合 60％
・アルコール度 15～16％
熊本９号
黒澤 亀の尾 純米吟醸
悦凱陣ならではの旨味。飲みやすい。
山廃の旨味と雄町の重みの調和
純米吟醸。ブルーボトル
悦凱陣 純米酒 山廃讃州雄町 むろか生
お勧めと聞き、早速購入。
ガツンと来るアルコール、生酒と雄町の良さが際立った美味い酒です。
日本酒好きの呑んべいにはたまりません。
多摩市 小山商店にて購入
サケサウス 中洲川端
日本酒感強めであるもクセは控えめ。
肉料理とは合う。
なかなか東京では手に入らない。
久しぶりにこのパンチ。
好きなお酒5本指に入る。
うん、いい！
丸尾神力純米酒。まろやかやや甘み苦み熟成感。
アルコール度数高め
感じさせない
4.2
無濾過生原 純米