悦凱陣

純米吟醸 興。凱陣らしい酸味、苦味の陰に溢れる旨味が広がる。吟醸香は、控え目ながらも口中に満つる華やか味わい。骨太でも繊細な感触に酔いしれる。

純米吟醸 興 八反錦50% 熊本9号酵母
セキハナレ

純米大吟醸。興にごり生。@月 乃木坂。

悦凱陣 無濾過生酒 純米酒
酒造米 おおせと
旬魚菜 やまわきより

「純米 丸尾神力 無濾過生 25BY」

復活酒米、神力です。
日本酒度+12／酸度2.2 と、突き抜けたスペック。

口当たりはキツく感じますが、むせかえるほどの旨みが押し返してきます。
コクと苦みの飽和攻撃！

キレイさはありませんが、納豆と合わせても負けないほどの強さのある無二の酒。

純米吟赤磐雄町無濾過生原酒。
日本酒度＋11の辛口ながら、旨味たっぷりなので、それを感じさせません。

純米吟醸 金比羅大芝居(有限会社 丸尾本店)

産地:香川県琴平町
アルコール:15〜16度
日本酒度:+4
酸度:1.8
使用米:山田錦
精米歩合:50%
酵母:熊本9合
製造:2016

二次会の日本酒バーにて味わう。
キレのある強い旨味。
最後にわずかなアルコールの刺激。
飲み放題の味のしない日本酒を飲んだあとだとしても、ものすごくうまい！
酒屋にあったら、絶対一升瓶で買ってしまう。

たぶん悦凱陣と思うのだけど…もしかしたら誉凱陣？
写真撮ったのに写ってない💧

辛くてシンプルに旨い!切れとのバランスがとても良い。

どっしりフルーティ

純米無濾過生原酒。オオセト100%。
そらうまいわ！
いや香川県なかなかやるな。

香り高め

スッキリ目の純米だけど香りが鼻にふわっと残る。生酒なのでシュワシュワ。後味スッキリ。

飲み比べです。
色々ですいません、、、
天然鰻と
旨し

ウマイんだなぁ(//∇//)
４日目の悦凱陣！！

今夜も癒されてます( ´∀｀)

無濾過生 オオセト 純米酒
コク&パワー。一口めは辛っ!と思いきや、飲むうちに何とも甘やかなニュアンスが加わり…夢心地😍

美山錦山廃生。香ばしいかおり、しっかりとした旨味、爽やかな酸味とのバランスの逸品。切れ味鋭い辛味が残る。

大好きな酒、酒米ということで期待大でしたが外すことなく大変秀逸でした。

無濾過生純米吟醸 50% 熊本9号酵母
セキ

純米吟醸 讃州山田錦 無濾過生
ただただ美味い！

純米酒 山廃
独特な香り(ゆで卵に近いがフルーティな香り)。かなり甘めが強いがはまる人ははまるお酒。甘いけど飲みやすい。

純米吟醸 だいぶ旨いけど最初の方に飲むべきだった！！って感じ。もう5合飲んどるしねw

悦凱陣 純米 オオセト。横浜の某そば屋にて。燗酒で。

上立ち香は強く炊いたお米の香り。味わいは甘味酸味とともに苦味。含み香は十分。余韻は切れる。

燗酒でポテンシャルを発揮できるお酒です。

よろこびがいじん
外人の喜ぶ酒ではない

無濾過純米酒花巻亀の尾 すっきりした飲み口で、後口に旨味が拡がりいい感じのお酒です。