吉乃川

吟醸酒感を感じる純米酒です。五百万石100%。

可もなく不可もなく。何となくでも飲めるから気軽でいいかも。
（パレットくもじリウボウ 720ml 760円（本体））

実は新潟のお酒では一番吉乃川が好き。スーパーで見かけた安いやつだが、吉乃川だ！とわかる味。懐かしい。

昔ながらの純米酒です。

金時山の山頂にて焼きちくわをつまみに熱燗でぐびっと。五臓六腑に染み渡る美味さ！身体も温まったからマサカリ担いで下山しますさ。

新潟風を守って、且つ、やや旨口芳醇気味になってるかな。料理を阻害しないで、ちょっと自己主張する、良い感じ。

新酒 新米仕込み
まさにフレッシュ

新米仕込み新酒@高円寺　桃太郎すし
割安だったので、つい
桃太郎の日本酒で外しがないのは、吉野川。

甘いですが、ピリリと辛めのテイストが舌に残る。
味噌田楽、味噌鍋、おでん、粕漬け合いそう。イタリアンもいけるかも！

極上吉乃川 特別純米と 吟醸飲み比べ。
純米は五百万石、ふくよかな香り。
吟醸の方は吟醸香がありつつ、キリッとして。

極上吉乃川
鷲頭

新幹線カップ 東京駅で。

結構サッパリと頂けました。飲みやすくてよい、けど6段仕込みの特徴ってあるのかわからなかった……
新酒本醸造 六段仕込み

厨ぼうずで飲めた

米だけの酒 純米酒
上越新幹線車内にて

大辛口はスーッと飲める
純米吟醸も超美味しい

ご存知、吉乃川。
東京は神田界隈で割りとよく見ます。

旨味、甘味、まろ味、雑味と、バランスがいいですね。さすがです。
冷酒でいただきましたが、熱燗でももちろん旨い。安定感有りすぎかも。。。

厳選辛口 さっぱり辛口 でもほんのり甘みも いいんちゃう

越後純米 アルコール１３度

米だけの酒 純米酒（当然）精米歩合65% アルコール15% 深みのあるコクとふくよかな味わい

摂田屋 特別純米
アルコール15% 精米歩合60%
新潟県産米使用
辛口でボディあり 刺身と合わせて

吉乃川 吟醸生貯蔵酒

香りは強い。

味わいはどっしり。

ちょい辛口。

あまい？かな？

あまい？かな？