雪の茅舎

ひやおろし
雪の茅舎は毎回安定的に好きやけど、今回は思ったより好きな酒じゃなかった

程よい甘さ
バランスが良い
飲みやすい

秋田県由利本荘市
北野「もと山」にて頂く。
フルーティーな甘い香りで口当たりがとてもいい。純米酒だが飲みやすい。

スッキリとした味わいで美味しいかな
誕生日祝いで頂いてしまったお祝いの一品

隠し酒　121号　純米大吟醸
百田　35% 磯自慢の会

全国468本のみ数量限定酒！雪の茅舎 121号 純米大吟醸 古酒一度火入れ 平成三十年度醸造 隠し酒 百田100%

とても美味しい
山廃の古臭さはなく、ほんのりおこめの甘みの感じられる味わい
それでいてスッキリとしていてとても飲みやすい

山廃だけど、あまり色がついていない。ちょっと濃いめだけどスッキリとした旨みがある。秋田の酒は甘いイメージがあるが、そんなに甘くないかも

純米吟醸

musubi 蓮沼
小池さんが好きな酒。
ザ・定番のような旨い酒。

純米吟醸 生酒
コクあり

雪の茅舎 純米吟醸

2021/6/25 @わさら 体調○
ほのかな甘さと酸味

2021/10/6 @わさら 体調○
柔らかな甘さの後にほのかに酸味

2024/5/14 @tabi 体調◯
上品な甘さと仄かな酸味

すき♡
ししゃもに合う✨️

製造番号酒 純米大吟醸生酒
酵母 自家培養酵母 度数 16度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.3 5775円/720ml
5月8日開栓。上立ち香はやや爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずまろやかだがやや辛口な味わい。甘味は特徴的でスッキリ感がある。下支えのクリーム的旨味を感じつつ、適度な苦味で〆めて値段相当の美味さ。5月10日完飲。

軽くもなく重くもなくめっちゃ飲みやすくて好き！

純米吟醸　生酒

スッキリ、雑味なく綺麗でフルーティ。

純米吟醸

生酒らしい濃厚で華やかな香り。

バランス
後味すっきり
ゆきのぼうしゃ

雪の茅舎　山廃純米吟醸
秘伝山廃
精米歩合　55%
アルコール度数　16%

雪の茅舎にハズレ無し！
香り、味、ともに良し♪

秋田・由利本荘市の酒、雪の茅舎
国産米100％
精米歩合55%
生酒・純米吟醸

美味いのぉ〜(*´꒳`*)

祝い家
哲生　4 信頼と実績の、、
雅子　3.8 安定感

山廃純米　生酒
立香は穏やかで程よい甘味
派手さはなくまったり晩酌には最高

超フルーティ！で誰でも楽しめる感じ。少し甘いかな。