雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、山廃純米や純米吟醸など多彩なラインナップがあり、フルーティーな味わいや華やかな吟醸香、しっとりとした甘味、落ち着いた酸味が特徴です。山廃純米や純米吟醸の生酒はフルーティーで飲みやすく、飲み続けても美味しいと評価されています。また、熱燗でもおいしいとの意見もあります。さっぱりとしていても、味わいある旨みもしっかり感じられる日本酒とされています。
みんなの感想
ANDONで飲んだお酒
純米吟醸
どちらかというと甘めではある
純米大吟醸
※鶴瀬駅 めし処酒処 和
秘伝山廃 限定生酒
純米吟醸
純米吟醸 限定生酒
山廃純米…自身初の雪の茅舎。コレ苦手なやつだ…。香るフルーティさがダメだ…。いい酒なんだろうけど自分にとっては香りすぎかな。
純米吟醸生原酒 山田穂
爽やかでスッキリした味だけど
しっかりしてますね！
純米吟醸 ひやおろし
甘酸っぱく、苦味が最後にきてきれていく
普通のでいいかな。。
雪の茅舎・純米・かくしざけ(^O^)私には合わなかった。熟成酒は、気を引き締め呑まないと、いけませんね。かんぱーい❗️
純米吟醸 山田穂
香りは吟醸香があって良い。味は酸味、渋味、辛みが目立ってあんまり好みではなかった。
大吟醸。
純米吟醸 ひやおろし
アルコール感が強い。やや酢エチ。
ちょっとスッパイ…
隠し酒 2003年 良くも悪くも癖がない 2日目に酒感が出てきた
純米古酒 隠し酒 2003年
11年の古酒らしく、古酒らしいスモーキーなクセのある香り＆味わい
麻婆茄子と相性が良かったです
ちと舌触りがザラザラ感あり。でも美味いっ。
明日も仕事だけど、雪の茅舎 純米吟醸で乾杯！
んー、上品過ぎて呑みやすい。
いや、呑みやすすぎる。
この前呑んだ、山廃の方が良いかも。
ズバリ、初心者の方には良いでしょうね。
飲兵衛には、物足りないです。
山廃純米を常温で。何故かちょっと苦味が残る。