雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
「雪の茅舎」は純米吟醸や山廃純米など、フルーティーで華やかな香りの日本酒。酸味と甘味のバランスが良く、後味にも酸味が残る。飲みやすく、しっかりした米の甘みが感じられる。料理との相性も良いとされる晩酌にぴったりの日本酒だ。
みんなの感想
純米吟醸→フルーティ、なおかつキレもあり
純米吟醸
福島 あわ鷹
純米吟醸 山田穂 火入れ
酵母 自社酵母 度数 16度
酒米 山田穂 精米 55%
酒度 +3.5 酸度 1.5 アミノ酸度 ー
30BY 1.10 2090円/720ml
12月17日開栓。山田穂リレー飲み。上立ち香は微かにモワッと。口当たりはサラッと。先ずはライトな甘味を感じつつ、ドライ系旨口酒。酸味は程々。結構な苦味で〆る。悪くないが好みでない。甘味の順は會津宮泉>澤屋まつもと>雪の茅舎で、酸味は澤屋が一番。12月20日完飲。
やや辛口
すごく飲みやすい！
甘みだけでなくしっかりした強さもあり。
東北の酒が好みです。
雪の茅舎 純米吟醸生酒
生酒にしては穏やかな口当たり。ほのかな甘味のあと、後味には雪の茅舎らしい酸が残る。
師匠に頂いたお酒
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸
美味い
かなり旨味濃い目
だけど飽きないでスイスイ入る
スッキリ食中酒好きの小職だが、これはかなり好み
純米吟醸
@SUGIDAMA
妻の秋田土産📦🚄
バランス系スッキリの極み。新酒に有りがちな角が立つ感じがなくてすごくスムース。優等生です。
純米吟醸生酒
吟醸ちと感じるが、米の甘みがストレートに。
おいしーい
純米吟醸
さっぱりしていてフルーティ
飲みやすいが、もう少し風味が欲しい
雪の茅舎 純米吟醸
相変わらず、素晴らしい。
五反田 ジョイ・オブ・サケ東京2019にて
コスパ良いお酒だと思う。
純米吟醸
日本酒度:+2(やや辛口)
香り、旨み、酸味がバランスよくまとまった味。
後味としてもう少し余韻が楽しめれば尚良し。
薫り高く、フルーティー、甘口
秋田県
薫り高く、フルーティー、甘口
フレッシュでクセがなく、バランスの良いお酒である。
甘くもなく、辛くもない。
自然体にスーッと喉へ入っていく感覚である
含み香りんごのような甘み
意外に辛口ですっきり
秘伝山廃
山廃 純米吟醸
純米吟醸
@SUGIDAMA
うまい
「純米吟醸 山田穂」
香り豊かですっきりとしながらも深い味わい…期待通りの美味い酒