雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、秋田県の酒造であり、山廃や純米吟醸などの種類があります。香りはフルーティであり、味わいはまろやかで甘みや酸味がバランスよく感じられます。山田穂や山田錦などの酒米を使用し、フレッシュで食中酒としてもおすすめの味わいです。口コミでは「甘めの純吟、文句なし」といった好意的な評価があり、また、山廃純米や純米吟醸生酒などの種類もあるようです。口コミからは、白玉や洋梨、桃などのフルーツのニュアンスが感じられるとされています。
みんなの感想
純米吟醸 山田穂
2015.08.29開栓
昨年に引き続き。米旨芳醇きれいなお酒。美味しい、けれど、まだ硬い。
9.01 ん、まあるくなりました。切れはイマイチ。
9.09 最後の一杯！あ〜、ま〜る〜♪思いっきりまろやか！後味がざらつくけれど、補って余りある旨さ♪
スッキリ系&色々な味が広がりグ〜 経日で“色々な味"がいろいろ変化して面白い。喉に残る苦味が・・残念〜
美味しい。
無色、匂いは強くない。フルーティ！
山廃純米
燗より常温か冷がよい
秋田県由利本荘市の酒です。
奥伝山廃と書いてあります。
生貯です。
香が良く、すうっーと入ります。
冷たくて美味しい。
蒸し暑い日の冷房の効いていない電車の中で、立ち飲みしたくなる酒です。
味も濃く、香りが良いです
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒
純米吟醸 生酒
秋田のお酒にしてみました①
軽い甘みと酸味が美味しい限定酒。
純米吟醸 生酒
爽酒:
軽やかな甘味ときれ。
雪解けから筑紫が顔を出して春の訪れを感じます。
確かに山廃⁉
秋田のお酒。
飲みやすい。
ほぼ常温。
山廃 純米吟醸 秘伝山廃
精米歩合:55%
純米吟醸55
純米吟醸
獺祭の次はこれって話題の酒
香り豊か
軽い飲み口
雪のぼうしゃ 純米吟醸 山廃 生酒
タイプ爽
山廃ぽくない。清冽。
とても飲みやすい
フルーティー青リンゴ系華やかな甘味
@むろまち加地
この時期のみ、山廃純米の生原酒が手にはあるので入手です。燗酒でふっくらとします。「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水をしない」の「三無い造り」が特徴の蔵ですね！
精米歩合55%
雪の茅舎 あらばしり
@麹町市場20141227
荒走 生酒
スッキリ、フレッシュなお酒。
秋田の雪の茅舎 荒走 生酒。スッキリな旨味。
秋田県 ㍿齋彌酒造店 雪の茅舎 山廃純米吟醸 秘伝山廃
雪の茅舎 純米吟醸 生
新酒。
とにかくフレッシュ。
最後に僅かな苦味。
アルコールをあまり感じさせない。
純米吟醸
2014.1209開封
米の旨味、甘み、ほんのりほろ苦さ。さらっと上品。なんだけど！なんでか、たくさんは飲めない！
12.16
印象が変わらないお酒、綺麗です。
12.18
最後の一杯！冷やで。
米の旨味、甘みが深くなり、切れ味はサラッと。美味しいお酒でした♪