遊穂

遊穂　生酛純米　玉栄
お店でお燗で飲んだけど冷酒でどうかと。やっぱりちょっと燗したほうが好みかな〜

生酛純米生酒(玉栄)

ほのかな甘みと、優しい酸味のバランスがとても美味しいです。
燗酒より、冷えてる方がお似合いはのお酒です。

by SAKEトト

濃くあり

さっぱりキレあり美味しい

YUHO PIANO 純米吟醸 生原酒 『F』
原料米：滋賀県産美山錦　75％
　　　　兵庫県産山田錦　25％
精米歩合：55%
日本酒度：+5.6
酸度：2.1
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：熊本酵母(KA-1)
醸造年度：R3BY(2021BY)
製造年月：2022.03

遊穂（ゆうほ）　純米吟醸　生原酒
YUHO PIANO G（ト長調）

おいしい酒倶楽部（八王子）

遊穂（ゆうほ）　純米吟醸　生原酒
YUHO PIANO F（ヘ短調）

おいしい酒倶楽部（八王子）

遊穂　8年熟成　純米無濾過生　おりがらみ

これはこれでいいかも

町田市　日本酒ラボにて

PIANO G 純米吟醸生原酒
美山錦75%、山田錦25% 55%
はなみち

YUHO PIANO F 純米吟醸生原酒
美山錦75%、山田錦25% バッハ
55% はなみち

折角の貰い物なのに…日本酒感が比較的有るのでもっと良い温度を探そう。

生酛玉栄好きなのを再認識。

純米吟醸生原酒 春限定 うすにごりⅡ
花さかゆうほ
滋賀県［清水農家］産玉栄75%
兵庫県黒田庄［躍感塾］産山田錦25% 熊本酵母（KA-1）
精米歩合55% ALC17
日本酒度+6.2 酸度1.9

炭酸感がありますが、スッキリしたやや辛口のお酒でしょうか。
吟麗香はあまり感じないので、スーッと入ります。

茅ヶ崎トト：20220406

遊穂　純米吟醸生原酒 YUHO PIANO 空気の変わりに振動させて音を伝えてピアノの音を聴かせたとか。。味わいは酸味が強く、しっかりした飲み口。それで飲み後はスーッと消えて、飲みやすく仕上がってます

遊穂（ゆうほ）
純米吟醸　花さかゆうほ

おいしい酒倶楽部（八王子）

癖のない辛さ

純米吟醸生原酒　うすにごり
玉栄：75%、山田錦：25% 55%
花みち

遊穂　
純米酒　無濾過生原酒

純米酒無濾過生原酒

アルコール分17度ですが、
凄いパンチがあります。

by SAKEトト

2022.2.27 Daisukeさん
府中　北高尾トレイル後

遊穂　純米吟醸　無濾過生原酒
花さかゆうほ　うすにごり
石川県　山田錦
日本酒度+7
アミノ酸度1.8

愛　4.0
Daisuke 4.1

ゆうほのしろ 純米生原酒 おりがらみ 能登ひかり 五百万石 新酒

純米吟醸
花さかゆうほ

炭猿にて、純米吟醸生原酒・うすにごりIを冷たくいただいた。日本酒度+6.3のわりにそこまで辛口感がなく、飲みやすい食中酒。

しろのゆうほ
純米生原酒おりがらみ

初しぼり 純米無濾過生原酒 能登ひかり 五百万石 2021BY