遊穂

純米吟醸　山田錦・美山錦55%

今日は石川シリーズだ〜✌️
生酛作りに感動✨

純米生原酒おりがらみ
ゆうほのしろ

ゆうほのしろ！シュワシュワ、キレッキレッ、最高です。

ゆうほのしろ 純米生原酒 おりがらみ 能登ひかり 五百万石 新酒

純米吟醸
花さかゆうほ

遊穂☓高畠ワイナリー
FUSION 2021"Vitality"2nd
遊穂のワイン樽熟成
ワイン感はあんまり無い
日本酒にいい感じで旨みがプラスされている。
変なクセがついてるわけではなく美味しい日本酒でした。

キレッキレにしてみずみずしい味わいの純米生原酒🍶文句なし❗️能登の賀茂鶴❗️まさに宇宙のファンタジー❗️

遊穂　山おろし
純無濾過生詰め原酒　

ひやおろし

IMADEYAさんに勧めてもらった！
美味しいー

遊穂 山おろし純米吟醸 生酛生原酒 2019BY
ゆうほのあか
わが家の庫内で1年寝かせて開栓！
ほのかな米の香り、爽やかな酸とJuicyな米の旨味、寝かせても尚どこかフレッシュな風味あり、ただただ旨い♪
暑い夏の日に焼肉との相性が◎

生酛純米生酒　熊本酵母
ゆうほのみどり

花さか🌸

ゆうほのしろ 純米酒 生原酒 おりがらみ 2020BY 能登ひかり 五百万石

純米生原酒 おりがらみ 能登ひかり 五百万石 新酒

純米酒　無ろ過生原酒　直汲　ゆめみずほ　五百万石　2019BY

遊穂 山おろし純米吟醸 生酛生原酒 2019BY
ゆうほのあか
かすかな吟醸香と米の香り、またかすかな発泡感あり！確かな酸味と旨味が凝縮された風味が◎
うなぎ蒲焼き、豚角煮とめっちゃ合う！

遊穂のみどり　やまおろし純米
石川県

遊穂 山おろし純米 生酒 ゆうほのみどり 2019BY
お米のほのかな香りあり、すっきりとした酸味の中にも生酛らしい深みのある旨味が◎
裏ラベル説明の通りきゅうりの酢の物とめっちゃ合う！個人的に初夏の今が飲み頃

純米無ろ過生原酒　直汲　能登ひかり　五百万石

遊穂 山おろし純米酒 無ろ過生原酒 2019BY
注ぐと微発泡が見られ、口に含むと微かなチリチリ&フレッシュ感あり！
その一方で確かな深い旨味が◎ 後日火入れと呑み比べたい♪

無濾過生原酒　純米
2年振りに飲んだがバランス良く味わいが格段に良くなっている。

遊穂 花さかゆうほ 純米吟醸 生原酒
うすにごり 2019酒造年度 ―No.1
しゅわっとフレッシュ感の中、キリッとした酸味と確かな旨味♪また主張し過ぎない吟醸香が◎ 上澄みのみでいただくとすっきりな風味、そしておりも混ぜるとしっかりとした旨味が！

花さかゆうほ　純米吟醸　生原酒　うすにごり　山田錦　美山錦