山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は、ど純米にごりや山廃純米など、さまざまなバリエーションがあります。酸味や辛口などの特徴があり、甘みや旨み、キレなども楽しめるようです。香りは控えめで、口当たりはスッキリしているものが多いようです。また、山本酵母や秋田酵母など、様々な酵母が使われており、それぞれの酒の特性が感じられるようです。また、木桶仕込みや生原酒など、伝統的な製法が取り入れられていることも特徴の一つです。
みんなの感想
スッキリ辛口
山本紫ラベル。香り高いが甘ったるい感じは無い。どちらかと言えば辛口か。
飲む前の期待値とのバランスが微妙。
スパークリング 3520円 あおい 20211125
辛くて美味しい😋🍴💕
20211216２本目美味しい
山本 ど 純米
甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ・・・★・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い
甘くて香りもいい。どろっと感もどぶろく感あってうまい。4.6！
山本 サンセットオレンジ 純米吟醸生原酒 すっきりして爽やかな酸味、飲み後しばらくすると旨味をじんわり感じる。美味しーいなー
秋田県山本郡
ほのかな香りがあって飲み終わって
からの酸味が残る。
甘さあり、飲みやすい
爽やか
山本 サンセットオレンジ 純米吟醸生原酒
大好きな山本の新商品。
微炭酸、爽やかな酸味。
美味しいです。
小山商店 1790円
サッパリしてるが美味い。
純米吟醸。
すっきり甘めで飲みやすい。
山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸生原酒
程よく、そして上品な吟醸香。
フレッシュな甘旨味が口いっぱいにパァ〜ッと広がって苦＆辛でキレるちょいとビターなテイスト。ジューシーでグレフル感も見え隠れ。余韻も長くて旨いですね〜❗️日増しにグレフル感マシマシで〜す❗️😁😁😁
山本 ど辛 純米生原酒 表記ほど辛くはないけど、すっきりキレよい感じ
山本 サンセットオレンジ
美山錦と新政6号酵母を組み合わせて造られたお酒。
山本の新作だそうですよ❗️
サンセットオレンジ。
「純米吟醸 バタフライパープル 山本」入荷です。
原料米は亀の尾５５％精米、酸度１，７、アミノ酸０，６、日本酒度＋３、アルコール１５度、酵母が秋田酵母NO,12（自家培養）です。
山本 「コロナウイルスの馬鹿やろ〜」ラベル
スッキリ、後味で多少主張、美味しい、フルーティさは田酒とかより低め。
山本 ピュアブラック 純米吟醸 ほのかな米の甘みとジューシーさ。酸味からキレよさもある。やや飲みごたえあり
純米吟醸酒 ターコイズブルー
改良信交100% 精米55% ALC15
始めてみるラベルのブルー地に山本の表示。酒米も初めてみる品種。
スッキリしたやや辛口で香りも控えめで美味い。
20211104鎌倉 尾崎 O &I
スッキリ辛口。
食事はマイティー。
食前がいいかも。
山本 ターコイズブルー 純米吟醸 改良信交 香りは穏やかに香る。口に含むと小気味よく爽やかな感じがよい。喉越しのキレも抜群！良いお酒
山本 フォレストグリーン
秋田のお酒。
きちんと香りがあって、パンチも効いている。ほのかな酸味があり後味はすっきり。
山本 Pure Black 純米吟醸
大好きな山本ピュアブラックです。
山本ファンになったきっかけのお酒です。
フレッシュ感は相変わらず！
キレ良く飲みやすい。
新宿伊勢丹 1689円
山本の泡はまたこれはうまい。
鼻から香りが抜けていく。
Pure Black 麹50%/掛55%