山本
山本
みんなの感想の要約
秋田県の山本酒造店が醸す日本酒「山本」は、様々な種類があります。香りにはリンゴや青リンゴなどのフルーティーなニュアンスがあり、甘みと酸味がバランスよく感じられます。口当たりはさわやかで、キレのある飲み口が特徴的です。一部は辛口系で、軽快なガス感や複雑な旨みも楽しめます。限定日本酒もあり、甘みと酸味のバランスが特に優れたものもあります。どの銘柄も飲みやすく、美味しさを楽しめるようです。
みんなの感想
濃厚で酸味が立っている飲みごたえある酒です。
山本 潤黒(ピュアブラック) 純米吟醸 荒走り
香りは抑えめだが、酸味と甘味がバランスよく、円やかな味わい。荒走りならではのオリが、甘味に深みを与えています。開栓後1週間ほど経過しているらしく、酸味が弱まり、後味に甘味が尾を引いている気がします。開栓直後と3日目あたりで飲みたかったなぁ〜
①純米吟醸 潤黒 50％ 生原酒
②聖蹟桜ヶ丘：小山商店
③新酒の季節になりましたね◎
香りは控えめながら、ものすごくフルーティーなお酒です！開栓した昨日は微発泡感がありましたが、今日は甘味が一層強めに感じます。「日本刀のような切れ味」という売り口上も決まってます☆ 今晩は小田原で購入した赤貝とともに(’-’*)♪
「山本 深蒼 ミッドナイトブルー 純米吟醸」
原料米：酒こまち
精米歩合：麹米50%、掛米55%
アルコール分：16%
日本酒度：+1.0
酸度：1.6
純米吟醸 瓶燗火入れ 急速冷却 低温瓶貯蔵 亀ノ尾100%使用
通称パープル山本！
純米吟醸 瓶燗火入れ 急速冷却 低温瓶貯蔵 亀ノ尾100%使用
ピュアブラック
も、もしかしてこれ実は中身白ワインなのかしら。。
潤黒 生原酒
白瀑 山本 純米吟醸 亀の尾仕込み
フレッシュな口当たりでキレ味抜群
「純米吟醸 潤黒」
軽やかにしてコクがある。
枇杷のような酸が豊かで、爽やかな苦みと合わさり、すぃーっとキレる。
半年おいて旨みもよくのり、とてもチャーミングです！
鍋島っぽい
白麹仕込み:レモンジュースからの苺の風味が見え隠れ、
山本 純米吟醸 生原酒
Yamamoto Junmaiginjio Namagenshu.
At 黄葉見SAKE2015 靖国神社
亀の尾
日曜日は山本飲み比べ
pure black
strawberry red❤️
美郷錦
備前雄町
亀の尾💜
あと写ってないけど
midnight blueも💙
山本 純米吟醸 亀の尾 瓶燗火入れ
純米吟醸備前雄町 どっしりし＆軽やかな山本。山本は色々なテイストだけど、どっしりしかつ何かが旨い。
ピュアブラック！
ラーメン屋さんの上にできた日本酒飲み放題無制限の居酒屋さん〜♪
純米吟醸 備前雄町
備前雄町 純米吟醸。旨味と甘味が濃い飲口、強い酸味が続き、微かな苦味が残る。雄町らしいしっかりとした味わい。
純米吟醸 潤黒 pure black
米うま酸味、後味辛口。
2015.10.24 歩和路さんで
純米吟醸 亀の尾
山本の割には重いかな。亀の尾の重さと感じる。からさ先行。7.5点
秋田のお酒
甘酸っぱいイチゴ😋
友人に頂いたお酒。
開封1発目はややアルコール感満載。
ちょっとキツイなぁと感じたが2日目にはすっかり角が取れて優しくなってました。
入学したてでナメられたらいけんでとんがってたヤツが実はいいやつ的な感じですね。
美味しい食中酒です。
すっとした酸、柔らかい口当たりな。
宝剣もよい酸味。