山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒「山本」は、ど辛口で酸味がすっきりしている。香りは控えめで、口当たりは甘みが感じられるが飲み込むと一気に辛さが押し寄せる。また、吟醸酒では果実の香りがあり、後味に心地良い甘みが残る。木桶仕込みや酵母の種類によって味わいが異なり、特に7号酵母と6号酵母ではフルーティな香りや謎の苦みが感じられる。全体的にバランスの取れた味わいで、食事との相性が良い一方、キレがある辛口の酒もある。
みんなの感想
純米吟醸生酒うきうき。うすにごり。舌に軽くしゅわしゅわした刺激あり。味わいも軽くフレッシュ。気軽さとうまさを兼ね備え、まさに気分「うきうき」
純米吟醸生酒うきうき。うすにごり。舌に軽くしゅわしゅわした刺激あり。味わいも軽くフレッシュ。気軽さとうまさを兼ね備え、まさに気分「うきうき」
山本六号酵母七号酵母飲み比べ
六号酵母の方が好みでした
美味しいです❗
美味い。
10年熟成
純米吟醸原酒
6号酵母
純米吟醸 ドキドキ
蔵で一年寝かせたモノ。酸味が増しているように思う。
純米吟醸原酒 六号酵母
うまし
山本 純米吟醸生酒 うきうき
春が来たかのような爽やかさがあり、滓が舞う姿は見た目にも楽しめます。
辛口があり、後味には口のなかいっぱいに旨味が広がります。
早く春来ないかなぁ♪
春の軽い感じですね！
生原酒 深蒼 ミッドナイトブルー
香りが良い！ 味は意外と穏やかですね。
うきうき 純米吟醸 生酒
うすにごりの春らしいラベル&味
純米吟醸原酒 7号酵母
すっきり美味しい(’-’*)♪
自分は6号酵母より7号酵母の方が好きです。
師匠に頂いたお酒
山本 純米吟醸原酒 6号酵母
後味にやや癖はあるが渋みスッキリ系で嫌いじゃない
山本晋也監督的なトゥナイト感がある。
おっぱい味見しながら頂きたくなる一杯ですね。
山本 純米吟醸 生酒
秋田県の地酒(´∀｀*) うきうきいいわぁ
山本 純米吟醸生酒 うきうき
山本 純米吟醸原酒 ６号酵母
水のように呑みやすい‥ああ美味しい…(´∇｀)
うきうき。
微発泡。ちょうど封切りでいただいたんですが、おりがらみなのに辛口で、重くない素敵
山本 純米吟醸 漆黒 Pure Black みずみずしい酸と甘み、キレが早く後味すっきり。秋田の酒は優秀！
うきうき山本 純米吟醸 生酒
かろやか春らしい味わい！
切れ味鋭い(ピュアブラック)
うきうき 生酒 チョコっと濁り 程よい酸味、おいしー
7号酵母 純米吟醸原酒
白神山地湧水仕込
2017/2/28開栓
2017/3/5完飲
ビンに直接印字されている山本は始めて飲んだ！美味い！
@野崎屋