山本

みんなの感想の要約

山本の日本酒は、ど純米にごりから純米吟醸まで幅広いバリエーションがあります。酸味や辛口の中に甘みも感じられ、香りや旨みも楽しめる。特に7号酵母と6号酵母を比較すると、7号酵母の方が華やかな香りと甘みがあり、重めのキレがあるという印象があります。山本の日本酒は、美味しさと独特の酒質が魅力のようです。