山本

みんなの感想の要約

山本の日本酒は、ピュアブラックや純米吟醸生原酒など様々な種類があり、ラベルは硬派だがスイスイ楽しめると評されています。フルーティな香りや透明感のある酸味、軽やかな口当たり、爽やかな酸味、果実感の甘い立ち香、酸味やや甘みすっきり軽めなど様々な味わいが楽しめるようです。一部は辛口や甘口、薄めなどの特徴もあり、果物とよく合うとの声もあります。ど辛や薄濁り、異なる酵母を使用したバリエーションも豊富です。また、柑橘系の果物との相性も良いとのことで、さまざまな飲み方が楽しめるようです。