山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は、スッキリした感じや微発泡感、果実やライチ系の香りが特徴的です。7号酵母や6号酵母などの酵母を使用したバリエーション豊富な商品展開があります。辛口感が少なく飲みやすい味わいや、メロンのようなジューシーな旨味が楽しめる一方、直球のキリッとした辛みや旨味が感じられる商品もあります。また、珍しい青ラベルの生原酒や、香り華やかで飲みやすい天然秋田杉木桶仕込みの商品もあります。どれも美味しく楽しめる日本酒として評価されています。
みんなの感想
純米吟醸原酒
山本 新政6号酵母
55%精米
キレる！スッキリ！食中酒！
美味しい。
今日も今日とて。山本ミッドナイトブルー。一年ぶり。去年はややビターに感じましたがラベルに恥じない深縹のキレ。口当たりの微発泡感と後味のふんわりとした仄かな甘味が対をなす。今時の食中酒(’-’*)♪
ピュアブラック 純米吟醸
すっきりめ。
山本 ど 純米活性にごり生
甘くてフルーティ！にごりで米の匂いが素晴らしい！んでもって活性なのでしゅわしゅわ！うまい！
4.8！
純米大吟醸 木桶仕込み IcePink
雑味が少なくほのかな余韻があり飲みやすい
ミッドナイトブルー 新酒 搾りたて生
こりゃ美味い
逆転サヨナラ満塁ホームラン
Midnight Bkie 純米吟醸
2018/12/30開栓
2019/1/9完飲
生原酒
また会えるな雄町
亀の尾仕込み
@アル
少ししぶめのいいお酒。お世話になった御礼として
うわだちかは優しい。 ☆4.5
ほんのりとした発泡。優しいアタックに、白ワイン寄りの味わい。ANAのファーストクラスで外人向けに出しており、大人気だったらしい。
鳥丈で飲んだ
濃くてやや辛口
純米吟醸 生原酒
純米吟醸 瓶燗火入れ 亀の尾
2018.12.02 まるはち 高田馬場
香りは薄め口に含んだ時の甘さと辛さがちょうどいい。
アフターフレーバー(喉越しの香りや風味)はほぼない。すっと入っていくかんじ
柔らかくスッキリ
タンシチューなどの洋食も◯
純米吟醸 潤黒 Pure Black
2018/11/16開栓
2018/11/23完飲
純米吟醸 亀の尾100% 超サッパリ系。
純米吟醸 瓶燗火入れ 急速冷却 低温瓶貯蔵 亀の尾 100% 米の味しっかり、酸味よし、雑味なくスムーズ。
山本 純米吟醸 備前雄町
軽くて薄い感じ。
まろやか。4.3！
やっぱり山本