山本

生原酒 山本
白瀑の良いところを総決算したような味わい。生酒らしい発泡感もフレッシュさの後押しをしており、五感を駆使して楽しまないと勿体無い一本ですね。

瓶燗火入れ急速冷却 低温瓶貯蔵
秋田県産美郷錦 純米吟醸55%
采

純米吟醸　潤黒＜ピュアブラック＞

深蒼 ミッドナイトブルー
これは飲みやすい！
上立ち香は控え目です。
ピュアブラックよりまろやかで喉に一切引っ掛かりません。
あとにかすかに残るほろ苦さもいい👍
これはすぐなくなってしまうなぁ…
旨し！

やっぱり好き♡

山本 純米吟醸 うきうき
ゴージャス山本酵母で仕込んだ春向けの限定品‼︎ っていうか、ゴージャス山本って…
洒落てるなぁ〜(^_^;)
ピリッとした酸味に、薄いおり絡みならではの甘味、キリッとした辛味が余韻を引く
確かに夏前にキリッと冷やして飲むのに最適‼︎
2年ぶりに飲んだうきうきは、やっぱり美味かった♪

いいお酒です。アミノ酸たっぶり。

ドキドキ山本 純米吟醸 アルコール14度
上立ち香爽やか😃
フルーティーで酸味強めです。
アルコール臭もなく、クイックイ入ってきますよ😋
蒸し暑さをドキドキで吹き飛ばします！

開封３日目：酸味が落ち着き、甘みがより立って来ました🎵うんまぃ❗

純米吟醸 ドキドキ 55%
製造責任者: 山本友文
采

香りは控えめだけど、甘さ辛さのバランスがいいお酒です！今までで一番好き♡限定物なのが残念(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

山本 strawberry red

主張しすぎない香り。飲みやすく、心地良い酸味。

山本合名会社のお酒です。2口目から味が変わり、フルーティー、適度な酸です。何故かフランスパンで晩酌(笑)

山本 ミッドナイト ブルー
久しぶりの山本‼︎ 口に含んだ瞬間の純米らしい甘い香り。直後に拡がっていく旨味と辛味が山本さんらしくていい‼︎ 飽きがこず、思わずおかわり♪
いやぁ〜美味しかった♪( ´▽｀)
次回、ストロベリーラベルにも期待大です‼︎

この間ご馳走になった山本スパークリング！山本の造る酒は面白くて好きです₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎キリッと少し辛口でしたー！飲みやすくてお客さんも喜んでくれたよ(ヾ(｡･ω･)ﾉ最初濁りなのが分からなくて、最後の方がどんどん濁ってきたのでビックリしましたw

美味しい。ただただ美味しい、…！

純米吟醸 ミッドナイトブルー。2015年4月製造。
横浜戸塚の某店にて。

発泡感なし、香りもほとんどなし。口に含むと酸味と甘味のバランスが絶妙でジューシー。辛さはほとんどなく喉越しスッキリも華やかな吟醸香が鼻を突き抜ける。スルスル入る大変美味しいお酒。

SUPARKLING YAMAMOTO
純米吟醸 生酒
精米歩合55%

潤黒 秋田県産米 麹:50%、掛:55%
Pure black
床島

山本 潤黒 グレープフルーツのような酸がスパッときれる美酒 美味しい！

とても爽やかで甘さもちょうど良かったし、スッキリ！美味しくいただきました！

あきた酒こまちを使ったお酒。山田錦より、濃厚でおいしい。ヽ(^0^)ﾉ

うきうき 山本 純米吟醸

スッキリとした甘みが旨い。
僅かに感じる微炭酸。
後味も良くスイスイいける。

近所の酒屋にて入手。
牡蠣豆腐の味噌煮込とトマトのサラダと。

純米吟醸 うきうき
秋田県産秋田酒こまち 55%
酵母:ゴージャス山本
采

６号酵母と７号酵母の飲み比べ。

新政酵母美味しかった！
でも、７号酵母も美味しい！
どちらも味が違って、美味でした。