山本

山本純米吟醸仕込22号瓶燗火入れ急遽冷却低音瓶貯蔵(秋田)
平成21年5月製造約6年半の古酒発見。
とろりとした呑み口。
老香は一切なく、
ほのかな吟醸香あり。
ファーストアタックは少しの甘みを感じさせ、
するりと呑めるが、
後口がどっしり辛口。
しっかりと保存されていたので、
古酒特有の老ね感なく美味しく頂けました。

今夜は飲み比べですよ(^_^)v

爽やか
ジューシー
ごくごく系

6号酵母純米吟醸生原酒
采

ピュアブラック 生原酒 純米吟醸
50%/55% 秋田県産米
采

『白瀑・27BY 純米吟醸 山本 潤黒 Pure Black 荒走り』
爽やかな香りでキレ味抜群

山本　純米吟醸　潤黒(ピュアブラック)　上立ち香は控えめですが口に含んだ時の程よい甘さ、フレッシュでジューシーな感じとスパっとしたキレが素晴らしい。

純米吟醸 潤黒 生原酒 荒走り
酸が美味しい！

Pure black yamamoto これは～旨い!!飲めばわかる。

赤坂溜池、おかず。キリッとした美味しさ。好みのお酒でした。

荒走り 生原酒 純米吟醸 潤黒

pure black。これ、今年ヤバくない！？

柔らかい！

7号酵母 純米吟醸生原酒

香りは控えめで口に含むと舌にピリピリっとした刺激を感じ旨味と甘味と酸味を絶妙なバランスで感じることが出来る！キレも抜群で飲みすい。驚きの味で超美味い！食前食後に飲みたい。
機会があれば6号酵母も飲んでみたい。

飲みやすく、サラッとした口あたりでした。

〜山本 Strawberry Red〜
香り華やかで、白ワインのような味わい！

亀の尾 純米吟醸

山本純米吟醸備前雄町 瓶燗火入れ 急速冷却 低音瓶貯蔵 爽やかな風味のとても美味しいお酒です。

ひやおろし赤ラベル 何気に初めて
しっかりした味わいという雄町らしさを保ちつつも重さを隠してて面白かった

大好き山本！
山廃だけど酸味少なめ(^p^）

紅苺。本当に苺の感じ！うまい！すっぱくて甘い！

ミッドナイトブルー
精米歩合50%
吟醸香たかくいい
わずかな酸味からフルーティに
噂どおりにうまい😋

夏限定の緑です。冷やして飲むのにピッタリ！後味すっきりで飲みやすいです。他の山本に比べると、フルーティ感が強い感じです。

山本 純米吟醸 ピュアブラック
美味しい〜！

繊細な風味、秋田っぽい