
山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒「山本」は、ど辛口で酸味がすっきりしている。香りは控えめで、口当たりは甘みが感じられるが飲み込むと一気に辛さが押し寄せる。また、吟醸酒では果実の香りがあり、後味に心地良い甘みが残る。木桶仕込みや酵母の種類によって味わいが異なり、特に7号酵母と6号酵母ではフルーティな香りや謎の苦みが感じられる。全体的にバランスの取れた味わいで、食事との相性が良い一方、キレがある辛口の酒もある。
みんなの感想
山本純米吟醸
香りは強いものがない。スッキリ感が凄い。おしゃれな味がする。
純米吟醸 生原酒 Midnight Blue
酸味が最初強く、少し辛い後味
フレッシュな感じ
ジューシー!グレープフルーツ感。ピュアブラック。
『ピュアブラック』
初呑み〜
ミッドナイトブルー?聞いたことなかったです。炭酸感あり
直会でいただきました。
うまい酒。高いのかも
ドキドキ
秋田ロイヤルストレートフラッシュ♦️
甘味、酸味、旨みが次々現れる🧐
最後は米の旨みがじんわぁり👍
さすがは山本😆
旨い🍶
山廃純米 天然秋田杉の木桶仕込み
製造年月2019.10 720ml
pure black
スッキリした中に、華やかな香りがあり、とても美味しい。
純米吟醸生原酒 7号酵母
原料米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:ー
酸度:ー
アミノ酸度:ー
アルコール分:16度
使用酵母:協会7号
醸造年度:30BY
製造年月:2019.02
Pure Black
柑橘感を感じるほどのフルーティー!!好き!!
ピュアブラック
口当たりよし。甘口。飲みやすい。
辛口だけどスッキリうまい
逆転サヨナラ満塁ホームラン
純米大吟醸
純米吟醸 ドキドキ 酸味が爽やか。
純米大吟醸 逆転サヨナラ満塁ホームラン
逆転サヨナラ満塁ホームラン
@SUGIDAMA
どきどきたーん
サンシャイン イエロー
お燗好きは、スルーしてね
ク○暑い時に呑みましょう❗
おふくろの一周忌だ‼️
旨い酒と旨い肉😆
ガッツリ呑める癖の少ないお酒です。
用意してくれたかみさんに感謝😌