山形正宗

純米吟醸 稲造 山田錦55%
社長 水戸部陽一
テッペン

山形県産酒未来 純米吟醸 50%
生酒
鈴しろ

酒未来の純米吟醸。酒未来の華やかな香り、口いっぱいに広がる濃厚な旨味。

まとまりがあり、くいっとのめるストレートさがある。甘酸っぱさがここちよく、適度な締まりがあるので刺身ともあう。

@楽酒

生酒です。
すっきり爽やか！

まろら
リンゴ酸→乳酸に変化させるマロラクティック発酵を世界で初めて採り入れた実験的意欲作。
山形正宗にしてはかなり落ち着いた酒質でまろやかさと優しさに満ちている。
冷やでは広がらずにスルリと抜ける中にもお餅のような旨後味あり。
厚みのある酸はお燗にして更に心地よく尚且つ上品な味わい。
alc14%で体に無理なく飲める。
冷やでも燗でも違った魅力のある日本酒の新境地。
ちょいと贅沢な食中酒に。

純米吟醸

これはとても美味し！

山形正宗の稲造。
口に含むとほんのりと甘さを感じますが、後味はとてもスッキリとしていて飲みやすいです。

旨味と甘さが丁度良いです。
以前呑んだ時と印象が違った。前はも少しパンチがあった様な気がします。

純米吟醸　うすにごり　生酒

爽酒:
プチプチっとした酵母感+
フレッシュなお米の旨味がふんわりとやってくる

純米吟醸雄町直汲み。ライチやグレープフルーツ感を感じるが甘みは抑えめ。こいつは辛口でも美味いよ。

香りは控えめながら華やか
軽い飲み口

辛口純米 新宿三丁目 とときち

うすにごりで1杯目にぴったりでした(•ᵕᴗᵕ•)
@日本酒会

2015.1.10.＠まさら。純米吟醸うすにごり。口当たりすっきり、後味もさっぱり。飲みやすい酒。

旨い。

純米吟醸　うすにごり　最初は酸味が強かったが、１日たつとサッパリまろやかな味になった。ただ、燗に合わないので星三個。

山形の🍶、最高に美味し〜〜〜〜〜〜ですよ‼️

辛口純米。好きな人は本当に好きだろうねw美味しい昔の日本酒って感じ。奥行きも若干あるし。このお酒に負けないくらいの濃いめの料理と合うかも！@天満宮にこ

上澄みは、がっつり男酒を感じ、
うすにごりでマスカット？もも？
ジューシーだが、スッキリ！

新酒 純米吟醸 うすにごり
酒造好適米『出羽燦々』を50%まで磨き上げた純米吟醸無濾過生原酒

生酛造り。
旨みたっぷりで、あぶらののったお刺身にぴったり！

山田錦