山形正宗

純米吟醸　うすにごり　最初は酸味が強かったが、１日たつとサッパリまろやかな味になった。ただ、燗に合わないので星三個。

山形の🍶、最高に美味し〜〜〜〜〜〜ですよ‼️

辛口純米。好きな人は本当に好きだろうねw美味しい昔の日本酒って感じ。奥行きも若干あるし。このお酒に負けないくらいの濃いめの料理と合うかも！@天満宮にこ

上澄みは、がっつり男酒を感じ、
うすにごりでマスカット？もも？
ジューシーだが、スッキリ！

新酒 純米吟醸 うすにごり
酒造好適米『出羽燦々』を50%まで磨き上げた純米吟醸無濾過生原酒

生酛造り。
旨みたっぷりで、あぶらののったお刺身にぴったり！

山田錦

味もよくフルーティーな味がして飲みやすい！

純米吟醸 赤磐雄町 55%
イナセヤ

山形正宗 純米吟醸 酒未来
香りが良く飲みやすいです
旨みがあり後味も良いですね

『まろら』

山形正宗2013年のワイン醸造技術を用いた低アル実験酒

少し甘めのフルーティーな優しい味わいで日本酒初心者にオススメ

『純米吟醸 秋上がり』

山田錦らしい吟醸香と味わい感じる落ち着いた辛口

酒未来のフルーティさが際立つ。米の旨味が醸す。

山形正宗 夏ノ純米 精米歩合山田錦60%
ちょっと季節外れだけど…
香りは甘い、米の旨味もしっかりしてます。
ラベルがいいですね♪

今年の2月に呑んだ正宗 。微炭酸で開封後二日目以降が最高に旨かった！

夜の部。キンと来る香り。切れのあるのみ口。

辛口で濃厚

香り控えめ

山形正宗 夏ノ純米
夏先取り！
美味しい〜

めちゃくちゃ、すっきりと正に水・・・、違うかっσ(^_^;)

山形正宗 純米吟醸 雄町

シュッとした味。旨味と少々の甘みで始まり、苦味がちょっと長めに続いてサッパリと。

スッキリ
後に鼻の裏ににおい残る

美山錦　特別純米
5年古酒
ひねておらず、枯れた感じ。もう少し
甘い酒から古酒にしたほうがいいかな。

周右衛門さんで
薄にごり 純米吟醸 雄町
これ❗️面白い、いい、好き〜。
2014.2/7

袋採り直汲み 純米吟醸 赤磐雄町
口当たりはフルーティ。フレッシュで綺麗な甘味。仄かに木香を感じる。
ミネラル感のある飲み口と苦味。キレのいい後口。

熱燗に、Gooood!