明鏡止水

明鏡止水 純米吟醸
透明感&柔らかさの中に旨酸味
少し物足りないかと思ったが
つまみと飲むとジューシー感
アフターに苦味とキレが...
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

純米大吟醸 寿来

夏純米 日本の夏 うまい。ラベルにある「夏の酒にぴったりな、口あたりやさしく口中を通り抜け、米の旨味も感じられる『うっとり』するような夏純米です。」に偽りなし。まさにこの感想。

強めの口当たりからの旨味のやまびこ。後味スッキリ。食事が進む系。夏酒の様相で旨し。Tシャツの生地は厚め。もしかして温まりにくさを求めたかしら？あっ！どのくらい飲んだかがわからない！！
純米吟醸 酒門の会 Tシャツラベル

酒門の会 推奨限定品

夏純米 日本の夏@日本橋

酒門！

純米 あっさりうまし

明鏡止水
純米槽搾り 垂氷

明鏡止水は好きなお酒ですが
垂氷は初めて

うーん・・・イマイチだったな〜
口がおかしかったのか、後味塩味を感じて
それがキツかった
残念😔

夏のにごり酒 純米磨き60% 信州秘密の酒5月号の2本目！明鏡にしてにごり酒www(^_^)vピリッとしてスッキリでピリチリ心地よいですね〜❣️定番國酒にしてもらいたい程の完成度気合い感じて、この夏、頑張らねばと思わせる味わいでした＼(^o^)／

日本の夏 夏純米 磨き60% この季節が来ましね〜 前に購入して置きましたが、今日は、稚鮎が、手に入りましたので、唐揚げで合わせましたよ〜、やっぱりぴったり❣️スッキリした呑み口から米の旨みで、稚鮎の苦味をより引きたてますね〜〜＼(^o^)／

スプライト

本日の三杯目！
美味い一杯
辛さがい〜ぃ！

M 17。香華やか、飲み口爽やかな辛口。

本日の二杯目！
辛い！辛口好きな私の
好きな一品！
後味に辛さが残りますが
余韻に浸れる時間が長ければ長いほど
またまた好きになれる
一杯！

香よし。甘口。飲みやすい。ただ、ちょっとだけ水っぽい。

純米吟醸　吟織酒　生酒　うすにごり
精米歩合　麹米50%　掛米55%
アルコール分16~17度
日本酒度+6　酸度1.5
＋６だけど甘く感じる
爽やかな香りのせい？好きな味
常温だとスッキリな辛口

長野の明鏡止水 夏純『日本の夏』夏酒はみんな飲みやすいですね〜

いいバランスの酒

明鏡止水 純米吟醸 吟織酒 生

ややうすにごりのお酒
香りから粕臭みたいな何か癖があり苦手でした

入れた瞬間に酸味が口に広がるが味は甘みもありとても飲みやすい。 油が乗った魚の刺身や煮付けと飲むと合う。

垂氷
燗用

垂氷たるひ。すっきり、さっぱり。

純米雄町
精米歩合60%、アルコール分16～17度、日本酒度+4、酸度1.7
甘味はそれほどないが、心地よい苦味を中心に複雑な味わい。

m'13