陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
青森県の八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、フルーティーな香りであっさりとした味わいのピンクラベルや、適度な酸味と甘さが絶妙なバランスの特別純米など、さまざまなラベルがあります。口当たりは甘いものから辛口まであり、柔らかく飲みやすいものもあるようです。また、魚介料理との相性が良いなど、食中酒として楽しめるポテンシャルもありそうです。裏陸奥八仙やシルバーラベルなど、多彩な種類があり、温度が上がると味わいが変化するものもあるようです。
みんなの感想
陸奥八仙 ∞ 無限
純米吟醸 生原酒
しっかりとしたフルーティな吟醸香と甘味が印象的ですが、キレもよい。
美味しいですが、原酒のため酔いが回るのが早い気がしました。笑
特別純米ひやおろし 旨みあり！
緑ラベル特別純米ひやおろし。優しい甘みがあるけど邪魔しない。とてもスッキリと呑めます。この手の味、最近の流行りなのかな。
甘味と酸が際だ立つ
陸奥八仙・特別大吟醸「華想い」生原酒。その名の通り、華やかな香りで、濃醇な味わいの後、ゆっくりと別の香りが・・・。
飲みやすいどぶろく。爽やかな夏って嬉しい。
開けた途端に凄い泡立ち
ソーダ水のようだ
香りも軽いかな
炭酸とかないけど、スッキリして飲みやすい
甘さ辛さ中庸
爽やかでべとつかない
期待通りの旨さ
ピンクラベル 吟醸生酒
麹米 華吹雪
掛米 まっしぐら
アルコール分16度
精米歩合60%
2014.5.18開封
香り、甘み、酸味、おくれてくる少しの渋み、旨いです♥️
5.20
更にまろやかに♥️
5.27
最初はスッと飲めてやや苦味を伴う後味がフワッと残ります。
中取りと、あらばしり、日本酒好きにはたまらない。
中取りは香りか素晴らしく、あらばしりは香りは押さえ目ですが、切れと香りのバランスが、ほぼ完璧。
また飲みたいお酒ですね。
濃い
ピリピリ感は無し
軽いセメダイン香
いさり火 特別純米 火入れ。使用米、華吹雪 60%精米。日本酒度+6 酸度1.6。きりりとした感じが、魚と合う。海でそだってきた酒なのかな。薫りが有りながらも、ちょうど良い程度。実力のある酒です。
裏陸奥八仙。純米大吟醸。あらばしりと責めのミックスとのこと。ビターかつ酸味だけど、嫌いじゃない。
純米大吟醸 華想い50。中取り。おお、美味い！
〔樽酒特純生原酒〕地元青森の「まっしぐら」というお米だそうです。ジューシーでウマウマでした♪ 八仙復活！（自分的に）
特別純米酒。キリッと辛口。四合瓶1300円くらいだったかな？
生酒なので若干度数が強いが、舌で転がしている間に鼻から抜ける上品な香りが素晴らしく、喉を通るときは全く引っ掛かる感じが無い、とても綺麗なお酒。
特別純米 生原酒
ISARIBI
魚料理に合う食中酒らしい。
辛口で飲み飽きない感じ。美味しい。
2013年8月
@阪急 2,730円
バランスがよい、飲み飽きしない酒。
陸奥八仙の芳醇辛口、純米生原酒。フルーティな香りが鼻を抜けます。少し酸が強めで、後味スッキリ。うまいです。
〔槽酒・特純生原〕フレッシュでジューシーでうまかった。19度という感じがしないくらい。八仙は久しぶりだったけど、これからチェックしてみよう。秋のひやおろしもうまかったんだよね。
スッキリとした生酒
新酒でまったり系( ´ ▽ ` )ﾉ✨お米の旨みが残ってて美味し♥️
火入れ。でも、いつもながらフルーティー。