陸奥八仙

陸奥八仙 特純60% 華吹雪 漁火

ほのかなメロン香と米の味、キレよし。
アルコール感を感じたのは一口目だけだった。

ラベル撮り忘れた。

ほのかな香り。
口に含むと、パイン系の香り。
少し苦味が残るが、キレも良し。
陸奥八仙 華思い 40%純米大吟醸

火入れの八仙、辛口

陸奥八仙 芳醇超辛
純米 火入

華やかな吟醸香とさわやかな甘みが特徴です。また、生酒や生詰・無ろ過などさまざまなバリエーションがありま〜す！

純米吟醸　ひやおろし。癖なく美味しい！

特別純米ひやおろし。ひやおろしの割にやりよる。

陸奥八仙 ∞ 無限
純米吟醸 生原酒

しっかりとしたフルーティな吟醸香と甘味が印象的ですが、キレもよい。
美味しいですが、原酒のため酔いが回るのが早い気がしました。笑

特別純米ひやおろし　旨みあり！

緑ラベル特別純米ひやおろし。優しい甘みがあるけど邪魔しない。とてもスッキリと呑めます。この手の味、最近の流行りなのかな。

甘味と酸が際だ立つ

陸奥八仙・特別大吟醸「華想い」生原酒。その名の通り、華やかな香りで、濃醇な味わいの後、ゆっくりと別の香りが・・・。

飲みやすいどぶろく。爽やかな夏って嬉しい。

開けた途端に凄い泡立ち

ソーダ水のようだ

香りも軽いかな

炭酸とかないけど、スッキリして飲みやすい

甘さ辛さ中庸
爽やかでべとつかない
期待通りの旨さ

ピンクラベル 吟醸生酒
麹米 華吹雪
掛米 まっしぐら
アルコール分16度
精米歩合60%

2014.5.18開封
香り、甘み、酸味、おくれてくる少しの渋み、旨いです♥️

5.20
更にまろやかに♥️

5.27
最初はスッと飲めてやや苦味を伴う後味がフワッと残ります。

中取りと、あらばしり、日本酒好きにはたまらない。
中取りは香りか素晴らしく、あらばしりは香りは押さえ目ですが、切れと香りのバランスが、ほぼ完璧。
また飲みたいお酒ですね。

濃い

ピリピリ感は無し

軽いセメダイン香

いさり火 特別純米 火入れ。使用米、華吹雪 60%精米。日本酒度+6 酸度1.6。きりりとした感じが、魚と合う。海でそだってきた酒なのかな。薫りが有りながらも、ちょうど良い程度。実力のある酒です。

裏陸奥八仙。純米大吟醸。あらばしりと責めのミックスとのこと。ビターかつ酸味だけど、嫌いじゃない。

純米大吟醸 華想い50。中取り。おお、美味い！

〔樽酒特純生原酒〕地元青森の「まっしぐら」というお米だそうです。ジューシーでウマウマでした♪　八仙復活！（自分的に）

特別純米酒。キリッと辛口。四合瓶1300円くらいだったかな？

生酒なので若干度数が強いが、舌で転がしている間に鼻から抜ける上品な香りが素晴らしく、喉を通るときは全く引っ掛かる感じが無い、とても綺麗なお酒。