陸奥八仙

みんなの感想の要約

八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、V1116ワイン酵母仕込みで、奥深さと重厚さを持ちつつも軽快さも感じられる。香りや甘み、酸味のバランスが絶妙で、緑ラベルのひやおろしや蔵限定の純米大吟醸など様々なバリエーションがあり、特に火入れの日本酒や活性にごり酒が人気。口当たりから口の中で広がる味わいや後味、料理との相性など、個々の製品は他とは異なる味わいが楽しめる。