陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の「陸奥八仙」シリーズは、華やかな香りよりも上品で控えめな香りが特徴的であり、特にISARIBIや夏吟醸などは辛口寄りの酒質が特徴的。火入れの日本酒としてはスッキリしていて飲みやすいが吟醸香も感じられ、料理を邪魔しない絶妙なバランスが魅力。特に夏どぶろっくや活性にごり酒は、スッキリとしているが甘味やアルコール度数がバランスよく、飲みやすいと好評。また、純米大吟醸や芳醇辛口などはどっしりとした味わいで豚の角煮などの濃い料理に合うとされている。夏仕立ての純米大吟醸は甘みを感じつつ後味はスッキリし、まっしぐら40の純米大吟醸は飲食店様限定商品として飲みごたえのある吟醸酒として評価されている。
みんなの感想
緑ラベル特別純米火入れ
芳醇超辛 純米生原酒
リンゴみたい。香り好き。➕３
赤ラベル
特別純米 火入
青森県産華吹雪と青森県産まっしぐら使用
流石青森を代表するお酒
裏陸奥八仙を飲みたい(時期は4〜5月の限定酒)
バランスよし、ザ日本酒
フルーティー✨
スパーリング。ほんま日本酒やないみたいな飲み口。乾杯に最高！
Ｖ1116ワイン酵母仕込 最高！マスカットのようなフルーツ感と酸味、辛くなく甘くなく角がない。日本酒感は少な目だが美味い。好き。
特別純米 赤ラベル 火入れ 磨き麹、華吹雪19%使用の55% 掛米、まっしぐら81%使用の60% 八仙は相当前に数回呑んだ記憶がありますが、赤ラベルは、初呑みだと思います。この國酒、半端無く美味い😋メロン？パイン？果汁じゃないか、て思う味わいで、スルスルと入りますから、果汁系、旨口だからって、ベタ付きも無くて、呑み過ぎる危険な國酒www (^^)かの、十四代を彷彿とさせるかな〜〜最強の酒屋さんで、先日入手の1本^_^v
スパークリング🍒
シャンパンみたいな泡⤴️
特別純米
裏八仙 純米大吟醸 生 華想い
青森
甘め
爽やかでフルーティ。すっきり飲みやすく、癖が少ない。
ピリピリ
夏吟醸
さっぱりスイスイ
ISARIBI 特別純米 火入 スッキリ辛口 八仙らしく雑味のない美味しさ😆❗但し、以前はもう少し飲みこたえがあったような、、、
夏吟醸。爽やかスッキリだが味わい深く、香りが素晴らしい。初夏に生きてることを感謝したくなる酒です。
匂いが凄い良い！
お米の味がする、ついつい飲みすぎちゃうやつ。
うまままーい
2年振りの裏八仙。
メロン系の吟醸香、飲めば旨味たっぷりの芳醇な味わい、美味しく飲めました。
陸奥八仙。純米大吟醸。生原酒。華想い。
すっきりしてて、飲みやすい。ほんのり甘め。食事にあう。
くどくない甘さ。後味スッキリ。
濃厚で奥深い味わい！口の中に旨味と香りが広がります。
URARAラベル