陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、甘口で美味しい日本酒であり、特にピンクラベルや特別純米など複数のバリエーションがあります。ワイン酵母仕込みの特徴もあり、爽やかな酸味と米の風味が感じられる日本酒である。また、夏吟や裏八仙などの限定品もあり、香り豊かで甘味や旨味を強く感じる味わいとなっています。活性にごり酒や暑い日に飲みたい夏どぶろっくなど、夏にピッタリのバリエーションも魅力的である。
みんなの感想
八仙 純米吟醸 豊盃米
三ッ友恵~あおもり酒米プロジェクト
三ッ友恵〜あおもり酒米プロジェクト〜八仙•田酒•豊盃×レイメイ•古城錦•豊盃
陸奥八仙 豊盃 純米吟醸
価格：6,600円（税込） ／3本
2021.06.21
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
すっきり酸
青森県八戸市の純米吟醸酒
三つ友恵 八仙×古城錦 純米吟醸
古城錦と豊盃の飲み比べ
どちらも旨いが、古城錦が個人的に好きです。
八仙 純米吟醸 古城錦
三ッ友恵~あおもり酒米プロジェクト
三ッ友恵〜あおもり酒米プロジェクト〜八仙•田酒•豊盃×レイメイ•古城錦•豊盃
陸奥八仙 古城錦 純米吟醸
価格：6,600円（税込） ／3本
2021.05.21
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
ISARIBI 特別純米 火入
開封直後、甘い米香が立ちのぼり、口に含むと僅かな発泡感の後、まったりとしたふくよかな甘味と共にリンゴのような果実味が残り、スッと消えていく。好みの酒です。
Apero
スパークリングなお酒
にごり酒系のお味
特別純米
URARA hassen for spring。度数の低さを感じさせないか日本酒らしい濃さの中の甘みとかすかな酸味。
八仙 純米吟醸 レイメイ米
三ッ友恵~あおもり酒米プロジェクト
三ッ友恵〜あおもり酒米プロジェクト〜八仙•田酒•豊盃×レイメイ•古城錦•豊盃
陸奥八仙 レイメイ 純米吟醸
価格：6,600円（税込） ／3本
2021.04.21
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入。
natural sparkling sec
ウッカリ、ウッカリー💦ドライブ先の弘前の地酒屋さんで浮かれて製造月をノーチェック。案の定、2020年7月でしたー（笑）
でも、ガスが活きてる❗️立ち香は甘めの白ワイン様、強めのアタック、オリを混ぜた状態で程良い甘旨苦味でサッパリとゴクゴクイケる(al13度)酒度-20みたいなのですが、9ヶ月経ったことでいい感じでドライに。
アテは八戸だもの、鯖。CAVA缶のディップ。鯖と野菜の苦味のポテンシャルがピッタリであっという間に完飲。1人1本イケるかも😆
ISARIBI
純米大吟醸 無濾過生原酒 裏八仙
酵母 ー 度数 15度
酒米 華想い 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.3 2310円/720ml
4月22日開栓。責めと荒走りのブレンド。微か甘い上立ち香にサラッと口当たり。先ず、辛口酸味感に丸いドライ系旨味。背後の甘味を感じつつ、若干の苦味で〆る。辛口と甘味が混在している感。
ピンクラベル。優しい味。美味しかった。
八戸のお酒…
美味しいですね👏👏
うらら春ラベル
特別純米
酸味は柔らかめ。甘めなんだけど酸味が少ないので少しもっさりしてる感じかな。吟醸香は少なめかな
八戸酒造
芳醇超辛 純米 火入れ
切れ味よし、美味い
赤ラベル
淀川酒店さんにて。
先日とは別の八仙、細かくいうと☆3,8。
前回の方が好みです。
こちらは火入れだけどちょいしゅわっと.。o○
さらりと飲めるので、お酒好きな方はツボるかと。
裏 純米大吟醸 生